吃剩的腊肉怎么保存最好 吃剩的腊肉如何保存最好
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1、常温保存法。放入通风、干燥、避光的地方,可以保存6个月。但随着气温慢慢的升高,香肠腊肉会越来越干,色泽会慢慢变黄,口感也会越来越差。
2、用保鲜袋装好,然后放入冰箱中,最多保存6个月。
3、吃剩的腊肉分成小块,然后放入坛中,撒上适量的45度白酒,5斤香肠腊肉对应50-80克白酒即可,然后用袋子将坛密封好,将密封罐放入到阴凉、通风、干燥的地方保存即可,放半年都不会变味。
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