花生牛肉一起煮好吗怎么吃
花生牛肉一起煮是一种比较常见的烹饪方法,可以制作出美味的菜肴。下面是一种常见的花生牛肉煮法:
材料:
- 牛肉:300克
- 花生:100克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 水淀粉:适量
- 植物油:适量
做法:
1. 将牛肉切成薄片。
2. 将花生用水浸泡片刻,然后沥干备用。
3. 锅中加入适量植物油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 放入牛肉片翻炒至变色,再加入适量料酒。
5. 放入花生,继续翻炒片刻。
6. 加入适量酱油、盐、糖、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 倒入适量水,大火煮开后转小火煮熟。
8. 倒入适量水淀粉勾芡,搅拌均匀至汤汁变浓稠。
9. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油增加风味。
10. 煮好的花生牛肉可以搭配米饭或面食一起食用。
这是一种传统的花生牛肉煮法,但并不是唯一的吃法,你可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。
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