新鲜大闸蟹要煮多久才能吃

新鲜大闸蟹要煮的时间通常为10-15分钟。在烧开的水中放入蟹，然后等待水再次煮沸，煮沸后再继续煮10-15分钟。煮熟的大闸蟹壳会变红，肉质也变得松软，可以用筷子轻松掰开。煮熟后即可享用。