济阳做香菇炖豆腐怎样做
济阳做香菇炖豆腐的步骤如下:
材料:
- 香菇:适量
- 豆腐:1块
- 青菜:适量
- 姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将香菇洗净切片备用。豆腐切块备用。青菜洗净剁碎备用。姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量食用油,加热后加入姜蒜炒香。
3. 加入香菇翻炒,然后加入一些清水炖煮一会儿,调入适量的酱油和盐,提升味道。
4. 水煮开后加入豆腐和青菜,再加入适量的清水,让所有的食材都能浸没在水中。
5. 用中小火炖煮约15分钟,直到豆腐和青菜变软。
6. 最后调味即可。可以根据个人口味再加入一些酱油或盐进行调整。
7. 炖好后,可以将汤菜捞出,装在碗中享用。
这样一道口感鲜嫩的济阳香菇炖豆腐就做好了,喜欢的话可以尝试一下。
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