鸡煮新鲜鲍鱼怎么做 鸡煮新鲜鲍鱼如何做
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1、食材:鸡1个、鲍鱼4个、香菇适量、蒜适量、洋葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、咖喱粉适量、番茄酱适量。
2、鲍鱼、鸡清洗干净,鸡砍成块,适量料酒腌制鸡备用。
3、备好浸泡好的香菇,姜蒜洋葱粒。
4、热锅热油,加少许盐,放入鸡块煎至双面金黄。
5、煎好的鸡块一剪二备用。
6、热锅热油,姜蒜洋葱粒煸炒香;加二勺咖哩粉一勺番茄酱,翻炒均匀。
7、加入香菇鸡块翻炒均匀。
8、倒入适量热水,炖煮20分钟;(喜欢辣的可以撒少许干辣椒碎)。
9、放入洗干净的鲍鱼,继续焖煮7分钟。
10、最后加盐调味盛出,用香菜点缀,即可食用。
标签:鲍鱼
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