简单好吃又营养的美食
功效:提供丰富的营养素和能量,有助于增强免疫力和健康。
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 紫甘蓝:1颗
- 胡萝卜:1根
- 青椒:1个
- 韭菜:适量
- 花椒粉:适量
- 蒜蓉:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 植物油:适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状,用刀背拍松。
2. 紫甘蓝、胡萝卜、青椒和韭菜洗净,切成小块。
3. 在一个大碗中,加入适量的料酒和盐,将鸡胸肉块放入碗中腌制10分钟。
4. 取一个平底锅,加入适量的植物油,放入花椒粉和蒜蓉慢炒至香味出来。
5. 将腌制好的鸡胸肉块倒入平底锅中,翻炒至变色。
6. 加入紫甘蓝、胡萝卜和青椒,继续翻炒至蔬菜变软。
7. 最后加入韭菜、适量的酱油和盐,翻炒均匀。
8. 炒好的美食上桌,撒上适量的花椒粉即可食用。
注意事项:
1. 切割食材时要注意安全,避免割伤手指。
2. 翻炒时要掌握好火候,避免炒糊食材。
3. 可根据个人口味调整酱油和盐的用量。
4. 食材新鲜度对于美食的口感和营养价值是至关重要的。
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