绿茶不能什么一起吃
绿茶不能与以下食物一起食用:
1. 食物富含铁元素的食物:绿茶中的鞣酸会与铁元素结合,降低铁的吸收率。所以最好避免与富含铁元素的食物一起食用,如肉类、豆类、坚果等。
2. 高蛋白质食物:绿茶中的茶多酚会与蛋白质结合,影响蛋白质的吸收和消化。因此,尽量不要与大量蛋白质的食物一起食用,如肉类、鱼类、奶制品等。
3. 大蒜和洋葱:大蒜与洋葱中的硫化物有可能破坏绿茶中的营养成分。
4. 牛奶:绿茶中的茶多酚与牛奶中的蛋白质结合,不利于茶多酚的吸收。如果喜欢在绿茶中加入牛奶,建议分开饮用。
除了以上食物,绿茶一般可以与其他食物搭配食用,但最好避免空腹时大量饮用绿茶,以免刺激胃黏膜。
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