建盏如何开盏养盏 建盏怎么开盏养盏
1、开盏。刚买回来的茶盏,要先开盏。先在锅子里面加入大量的清水,将茶盏放入锅子当中,用大火煮沸。用沸水煮茶盏可以将茶盏上面的灰去掉,还能够去除土味。将茶盏捞出来,放入茶水中煮,茶水开了之后,改用小火慢煮一到两个小时。一般在茶汤里面煮上一两个小时,再将茶盏拿出来晾干,就可以看到上面有七彩光。在茶水沸腾的时候,可以看到茶盏的釉面有很多小泡,说明茶盏正在和茶汤交融,茶盏上面的气孔将茶汤吸入,还可以将铁味去除。
2、养盏。每次在用茶盏喝完茶之后,一定要用沸水冲洗茶盏,不要用布来擦,要让茶盏里面的水分滋润蒸发。茶盏每隔几天,要彻底清洗一次,将里面的茶渍清洗掉。最好要有备用的茶盏,几个茶盏轮流用,这样可以让茶盏歇息几天,釉面可以自然干燥,再使用的时候,吸收力会更好,使用寿命也会更长。
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