自己制作月饼的馅料配方 自己怎么制作月饼的馅料
1、食材和配方:红豆 250克,清水 500克,白砂糖 30克,麦芽糖 50克,玉米油 80克。
2、红豆清洗干净,加500克清水放入电压力锅里煮40分钟。
3、煮熟的红豆放入自带打碎程序的多功能锅里打成细腻的红豆沙。
4、加入麦芽糖、白砂糖和玉米油。
5、多功能锅一边加热一边自动翻炒,炒到成团就可以了。
6、小提示:自制的月饼馅低油少糖,炒好不是马上用的话,建议放冰箱冷冻保存,用的时候拿出来回温。做烘焙跟做家常菜不同,食材称取一定要用电子秤精确到克。煮熟的红豆沙可以用破壁机来打碎,绿豆沙,莲蓉的做法跟红豆沙的做法一样。
-
烤箱烤鸡脖多少温度和时间
烤箱烤鸡脖的最佳温度和时间会因烤箱型号、鸡脖大小和个人口味而有所不同。一般来说,以下是一个简单的指南:1.预热烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.将鸡脖放在烤盘上,不要重叠。3.把鸡脖放入预热好的烤箱中。4.烤15-20分钟,或直到鸡脖表面金黄脆皮,内部熟透...
-
木耳生菜能不能一起吃吗
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有丰富的蛋白质、纤维和维生素,具有美容养颜、润肠通便的效果;生菜含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维,有助于消化系统健康和促进排毒。所以它们一起食用是可以的,对身体健康有益。...
-
猪肝整个炖怎样做
猪肝炖制方法:1.准备食材:猪肝适量、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、生抽、糖、胡椒粉、水淀粉、香菇、胡萝卜。2.将猪肝洗净,切成块状,加入少许料酒、盐腌制一下。3.在锅中加入适量油,烧热后放入葱、姜、蒜爆香。4.加入腌制好的猪肝块煸炒至变色。5.倒入适量水,加入少...
-
陈皮能不能跟白糖一起吃
可以的,陈皮和白糖可以一起搭配食用。陈皮有清香的味道和健脾消食的作用,而白糖可以调节口感和增加甜味。一起食用可以使口味更加丰富。但需要注意的是,陈皮和白糖都含有糖分,所以要适量食用,避免摄入过多糖分对健康造成不良影响。...