家庭吃饭简单又好吃的方法
家庭吃饭简单又好吃的方法
功效:
这道家庭美食简单易做,饮食营养丰富,可以提供人体所需的能量和营养物质。同时,它具有丰富的口感和独特的风味,能够让家人们都能够欣赏到一道美味佳肴。
材料:
- 鸡肉(鸡腿肉或鸡胸肉)500克
- 青椒1个,红椒1个,黄椒1个,切成块状
- 大蒜4瓣,切碎
- 生姜适量,切片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 将鸡肉切成块状,并用料酒腌制10分钟。
2. 热锅,加入适量的植物油,倒入切碎的大蒜和姜片,炒香。
3. 将腌制好的鸡肉块倒入锅中,翻炒至肉块表面变白。
4. 加入生抽,翻炒均匀,再加入盐和白胡椒粉调味。
5. 倒入切好的青椒、红椒和黄椒,快速翻炒至蔬菜变色。
6. 加入适量的鸡精,继续炒匀即可关火。
注意事项:
1. 鸡肉可根据口味选择鸡胸肉或鸡腿肉,切块时尽量大小一致,以免炒熟不均。
2. 炒青椒、红椒、黄椒时火候要快,以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 调味时可根据个人喜好增减盐和胡椒粉的用量。
4. 在炒制过程中适量加入鸡精,可以提升整道菜的鲜美味道。
这道家庭吃饭简单又好吃的菜肴,做法简单,所需食材也容易获取。将其作为拿手菜,不仅让全家人享受美味,还能增进亲情和家庭的温暖氛围。务实而美味的家常菜,让家人的餐桌更加丰富多彩。
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