好吃又简单的芝麻薄饼做法
好吃又简单的芝麻薄饼
功效:
芝麻薄饼是一道简单又美味的糕点,富含纤维和蛋白质,对身体健康有益。它可以作为早餐或下午茶的点心,给你带来一份满足感和能量。
材料:
- 2杯面粉
- 1杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1/4杯糖
- 1/4杯芝麻
- 1/4茶匙盐
- 适量植物油(用于涂抹锅)
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉、糖、盐和芝麻倒入碗中,搅拌均匀。在碗中打入鸡蛋,倒入牛奶,继续搅拌,直到所有材料混合均匀,成为一个稍微稠一些的面糊。
2. 取一个平底锅,加热并涂抹适量的植物油,保持中小火。用一小勺将面糊倒入锅中,摇晃锅使其均匀分布,形成一个薄饼。
3. 当薄饼的边缘开始变色并气泡出现时,用铲子翻面,继续烹饪直到另一侧金黄色。
4. 将煎好的芝麻薄饼放在盘子中,重复以上步骤,直到面糊用完。
注意事项:
- 在倒入面糊之前,确保锅已经足够热。
- 摇晃锅时,可以借助手腕的动作,使面糊均匀分布。
- 在翻面之前,确保薄饼的底部已经煎至金黄色。
- 如果面糊过于稠,可以适量添加牛奶,以获得更薄的薄饼。
现在,你已经学会了制作一道简单又美味的芝麻薄饼。不妨亲自动手试试吧!享受烹饪和品尝的乐趣!
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