月子米酒的功效 让你吃出好身体
由于各地区的文化工艺不同,月子米酒酿制的方法也会有所不同。月子米酒主要是用糯米和山泉水为原料酿制而成的,味道醇香美味。这类米酒能够给准妈妈补身体。
月子米酒顾名思义就是坐月子喝的酒,坐月子为什么要喝酒呢?这个很多人不明白,这个是因为女人在生完孩子之后身体会气血两虚,身体的抵抗力迅速下降,月子酒可以补气血,让产妇恢复元气,而且酒还可以祛风散寒,对预防产后腰腿疼痛很有效果,所以坐月子是一定要用月子米酒煮东西吃的。
月子米酒在不同的地方有不同的做法,南方客家人一般都是用月子糯米酒,北方人一般用醪糟,还有大米酒,这个少见。
南方客家人的月子糯米酒一般酒精度都较高,醪糟的度数就比较低。食用方法也是各有不同,醪糟是有糯米的,所以一般用来煮鸡蛋甜汤,也可以煮猪脚,不但坐月子可以吃,平时大家也是可以吃的,是家庭必备的食品,据说丰胸效果很好,但是我们南方人吃不惯。
月子糯米酒就是普通米酒的形式,有些会自己制作,这样安全有卫生,南方人坐月子吃米酒一般都是煮汤,鸡汤、鱼汤、猪脚汤都会加入米酒,这个对身体是非常滋补的。
但是因为含有酒精,如果是母乳喂养的妈妈在喝汤之前要先哺乳,这样喝了汤之后,可以有几个小时的时间消化掉,再哺乳的时候对宝宝就不会有影响了。也可以在煮汤的时候先把就放进去,煮久一点让酒精挥发掉。
如果产妇在坐月子期间有大便干燥,热气上火的表现就不要食用月子米酒,这样会火上加油,特别是宝宝也上火的时候更加要注意了,可以先等火降下去了再吃。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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