紫槐花能吃吗 这些注意事项你一定要知道
在我们的日常生活中,特别是北方地区,到处都可以看到槐花的身影。槐花的颜色绚丽多彩,香气四溢,深受人们喜爱。那么你知道,紫色的槐花可以食用吗?一起来看看吧!
一、什么是槐花?
槐花一般是指一种多生长在我国北方地区、属于豆科类植物的落叶型槐树上生长的花朵,在我们的日常生活中比较常见。
二、槐树的分类都有哪些?
槐树还可以进一步细分为国槐以及刺槐。国槐就是在我们国内土生土长的一种槐树,它与刺槐的区别一般在于国槐的树干没有刺,而刺槐的树干上有刺。除此之外,国槐开出来的花朵多为米黄色。
而刺槐的原产地在西方,随着国家之间的贸易与文化往来而传入中国。现在我们看到的很多槐树都是刺槐,刺槐的主要特征是树干上有明显的刺、而且刺槐的花朵颜色比较丰富、比如白色、紫色、玫红色等。
三、槐花按用途来分可以分为哪些?
槐花按用途来分类可以分为可用来入药的、可用来食用的以及可以用来观赏的这三种。
1、严格来说用来入药的并不是槐花,而且槐花凋谢后所结的槐米。而这种槐花一般为国槐。所以说国槐的花朵是不能食用的,而只有它所结出来的槐米才是入药的主要原料。
2、可以用来食用的槐花一般是刺槐树上所长的白色的槐花。这里需要强调一点就是,只有白色的刺槐花才能可以用于食用,而其他颜色的刺槐花是不用来吃的。
3、除了上述两种花朵有特殊的用途之外,其他的槐花就只能用供我们欣赏了。
四、紫槐花可以吃吗?
关于这个问题,其实从上述的介绍我们已经大概知道答案了。紫色的槐花虽然属于刺槐花中的一种,但是因为它不是白色的刺槐花,从本质上与可以食用的刺槐花还是有本质上的区别的。虽然紫槐花的香味怡人,但是它却含有一些对我们人体有害的物质,如果当做食物来吃的话,可能会引起身体上的不适,甚至还有可能出现中毒的现象。
所以,紫槐花虽然好看,但一般不建议将其当做食材来吃,想要吃的话还是选择可以食用的白槐花,这样可以避免不必要的食用风险。
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