山楂干泡水的功效 你知道它的作用吗
山楂干泡水饮用是一种常见的养生方法,对于那些不太喜欢喝水的人来说,放一点山楂干进去,使水变得有滋有味也是挺不错的,下面就由小编来向大家介绍一下它的好处吧。
说起山楂,一些吃货小萌妹总能迅速联想到冰糖葫芦,酸酸的,甜甜的,好好吃喔,而且它的外围还被一层晶莹剔透的冰糖所覆盖,这就是冰糖葫芦啦,而它的原材料就是山楂啦。今天我们就围绕着山楂这一话题来讨论一下吧。
山楂又有山里红的美称。我国较为出名的山楂种植地是位于山东的沂蒙山地区,那里有特产大金星山楂,该地区所产出来的山楂果实那可是又大又甜美,色泽上也是鲜红诱人,每年十月份左右的山楂收成季,总是漫山遍野一片红彤彤的,特别壮观。
山楂除了能制作成冰糖葫芦,还可以制作成山楂肉脯,山楂片,山楂干,山楂糕等等。
成熟的山楂往往不易长期保存,所以在经采摘后,会被清洗干净,然后去核,切成片状,放在太阳底下暴晒,就会变成山楂干了。
不过现如今,随着科技的发展,不在采用传统的晾晒方式了,而是运用机器来加工,使用烘干设备加以迅速晾干,这样既便捷有效,提高产量和效率,又能保证质量干净,不受苍蝇等虫类的污染。
制作完成后的山楂干拿到市面上去售卖,往往会得到很多男女老少的青睐,因为现在的人们越来越重视养生之道了,他们往往热衷于使用各种干货产品来泡水饮用。
去核的无籽山楂干可以泡水饮用,它的功效和好处也是特别多,有利于身体健康的喔。
一、山楂干泡水的作用
1、帮助消化:山楂中富含多种有机酸成分,冲水饮用的话可以刺激胃酸的分泌,有利于人体对蛋白质的吸收和消化。除此之外,山楂中的脂肪酶可以帮助人体肠胃消化脂肪。
2、增强食欲:山楂中有丰富的维生素C成分,可以开胃消食,促进食欲的增强,帮助缓解食欲不振的现象。
3、降血脂,软化血管:山楂中的黄酮素可帮助降低人体血清中的胆固醇,对降血脂起到显著的作用。
4、降三高:用山楂干来搭配决明子等干货产品,可以有效地降低高血糖,高血脂和高血压,有利于老年人的身体健康。
5、子宫收缩:山楂可刺激子宫,对于刚刚生完孩子的产妇来说,可以使子宫收缩,有利于产后的恢复。
6、可以减肥:山楂搭配陈皮或者荷叶等来冲水喝,可以润肠通便,帮助脂肪的消化。
7、防癌抗衰老:山楂干富含多种矿物质成分以及牡荆素,可有效预防癌症的发生,同时也能减少皱纹的滋生,具有抗衰老的作用。
二、山楂干泡水注意事项
1、建议每天食用的山楂干分量应为25克最佳,不可超量食用。且在冲泡时应用热水先冲洗一遍。
2、不可空腹饮用。因为它的酸性较大,空腹吃 话,会对胃造成伤害,乃至结石。最佳的选择是在饭后半小时左右食用为宜。
3、山楂性寒,且对子宫有收缩作用,所以孕妇禁食。
4、山楂的酸性强,儿童不宜多吃,否则不利于牙齿的生长。
除此之外,糖尿病患者,酸性强的人们不宜多吃。
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