益母草泡脚可缓解经痛 被月事困扰的女性不妨试试
益母草为唇形科植物的全草。益母草的嫩茎叶中含有蛋白质、碳水化合物等多种营养物质。益母草味苦性微寒,可入药,主治月经失调、浮肿、便血、痔疮、痢疾。
听老一辈人说,益母草可以催经和治痛经。一旦女性在月事上有困扰,她们就常用益母草泡脚。这个“秘方”沿用至今,也是有科学依据的,因为益母草历来被用于治疗妇科疾病,其还具有利尿消肿、收缩子宫的作用。在经期,每天晚上用热水、盐、益母草泡脚,在一定程度上能缓解经痛,并且促进体内淤血的排出。
益母草除了用来泡脚,其主要用途还是煮各式各样的菜肴。益母草猪血汤就很好喝,也特别适合广大女性喝。猪血富含蛋白质、维生素B、铁等营养元素,有补血、排毒美容的功效。在煮汤前,猪血要清洗干净,用盐、姜、料酒腌制,去除腥味。益母草洗净后,切成小段,在盐水中熬煮。益母草煮开后,下猪血、蒜片、姜,再熬煮15分钟左右,即可食用。
益母草也可以用来炖鸡,别有一番风味。将鸡肉清洗干净,剁小块,用盐、生粉、姜丝、酱油腌制半小时。因为益母草茎部韧性较高,所以将其洗净之后,要用盐水煮开。将鸡肉和益母草转移至炖盅,加姜、少许蒜蓉、枸杞,熬煮两个小时即可。
益母草也可用来煎蛋,不过要取嫩叶部分。将蛋液和益母草混合在一起,加少许生粉水。在锅中热一点油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。多吃益母草虽然对女性的身体好,但也要吃对时间,在经期前后一个周都可以吃,但在经期时就要忌口。
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