关于肥而的知识

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东坡肉肥而不腻的做法怎么做东坡肉

1、食材：五花肉500g、黄酒800ml香葱1把、生抽3勺、生姜1块、冰糖2勺、老抽2勺。2、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。3、五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大...
猪蹄怎么做才不会肥而不腻猪蹄肥而不腻做法

1、原料：猪蹄；2、配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖。3、先将猪蹄用热水焯一下；4、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖；5、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上；6、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟；7、最后放入海带...
酸菜扣肉的简单做法肥而不腻的酸菜扣肉

1、准备好材料：扣肉一小块，酸菜，蚝油，蒜蓉适量。2、酸菜先放水中泡半小时，这样就没那么咸了。3、扣肉切块，然后抹上蚝油。4、酸菜清洗干净，捏干水分，然后均匀铺在扣肉上。冷水上锅蒸，扣肉上再倒入适量的蚝油。5、扣肉因为经过...
肥而不腻的三种做法肥肉肥而不腻的三种做法简单介绍

1、做法一：食材：五花肉400克，姜片，葱，蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，盐150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克。做法：葱姜蒜，冷水下锅，五花肉焯水。锅里下肉，小火不放油，逼出肉里的油。水加少许油，小火烧热，放冰糖，糖融化后下肉翻炒，上完糖色，出锅...
家常红烧肉的做法步骤肥而不腻的红烧肉

1、锅烧热后改中火，将五花肉皮烙黄。2、洗净后切块放入锅中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫，盛出沥干备用。4、热油将冰糖炒至浅褐色，放入五花肉翻炒至金黄色。5、放入香料翻炒后加水没过五花肉。6、小火慢炖30分钟...
怎样做红烧肉肥而不腻肥而不腻的红烧肉怎样做

1、主材料，五花肉2条。2、五花肉先焯水，煮到可以用筷子插进去就可以了。3、修整下肉条，并切方块，注意不能切断，要皮肉相连。4、锅里下少许油，控干水的肉下锅煎。5、要经常翻面煎至2面金黄，锅里有油要倒出来。6、锅里下水，先化...
红烧肉怎么做不腻人红烧肉怎么做到肥而不腻

1、准备好盐5克，白砂糖15克，八角1个，土豆1个，五花肉500克，葱姜5克。红烧肉要选择肥瘦相间的猪五花，土豆选择紫皮土豆。2、五花肉改刀切成块，入冷水，水沸后撇去浮沫。焯好水的五花肉放入锅中煸炒，五花肉炒至微黄，煸出大量猪油，猪...
猪肉这样做肥而不腻怎样做才能让猪肉肥而不腻

1、需要的配料：葱、姜、蒜、花椒、大蒜、桂皮、盐、糖、酱油、料酒、油。2、具体做法：将五花肉洗净，切成方块，将大葱切好，这个调料是要用纱布包裹的，里面有大料，花椒，桂皮，在锅中放入少量的油，放入白糖炒制变色，等到深红色粘稠状...
肥而不腻小说讲的什么肥而不腻小说都有什么

1、《大王饶命》。精彩片段：练完剑就老老实实的卖臭豆腐，练剑的过程中两次云气翻涌都被吕树顺利的压制了下去，李弦一虽然不动声色却也心惊吕树对于云气的掌控能力绝对过了当年的他。吕树刚搬着装载臭豆腐的箱子过来，便看...
糖肉的家常做法香甜可口肥而不腻

1、主料：五花肉200克白糖30克2人份。辅料：花生油1勺，食盐3克，生抽2汤匙，葱花儿1克。2、五花肉洗净切薄片。3、炒锅热油，然后倒入五花肉，小火稍煎2至3分钟至卷起来。4、这时加入生抽炒匀，继续翻炒片刻。5、加入食盐、白糖炒匀...
韩式烤肉怎么腌制方法肥而不腻焦香诱人

1、食材：牛肉切片、大喜大烤肉酱半袋、孜然一小把、烧烤料半袋、蚝油2勺、糖1勺、洋葱适量、姜适量、啤酒适量、食用油适量、海鲜酱油1勺、香菜少许。2、洋葱切成丝，姜切成片放到切好的牛肉片里。倒入干料烧烤料，再倒入...
吃红烧肉大块肥而不腻教程红烧肉简单做法

1、五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好，用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。3、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒。4、锅中的糖变成深红色时放入...
吃红烧肉肥而不腻方法这样做味道最好

1、五花肉切成方块状，加料酒腌制15分钟。尽量切得方正一些，这样做出来的菜才好看。2、锅里加入少许油，烧热。3、加入姜块，翻炒半分钟。4、将五花肉倒入锅中。5、翻炒几分钟直到肉的颜色变白。6、加入老抽继续翻炒。7、倒...
白肉的做法肥而不腻，越吃越想吃

1、将五花肉表皮的毛刮干净，然后再将其清洗干净，放入汤锅，加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直到用筷子可以轻易的插入。2、然后关火，盖上锅盖静置20分钟。捞出沥干水分，为方便切片，可放进冰箱冰30分种左右。3、将肉切成长约10厘米...
狮子头的家常做法四喜丸子最简单的做法，肥而不腻

1、准备好材料。（五花肉提前打成肉末备用，个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃）2、切好葱花，蒜末，姜末。3、将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。4、搅拌均匀后，再加入适量盐和...
卤鹅的四大秘诀肥而不腻家庭主妇的首选

1、卤鹅秘诀调制流程：锅内添清水，倒入酱油，放入五花肉块，撒入所有香料，放入洗净的整鹅，大火煮制半小时，转小火再煮一个半小时，此时用手按一下鹅的胸部，如果手感软软的，那就说明已成熟。捞起挂在大铁锅上方，控净鹅腹中的水份。锅...
五花肉怎么做好吃肥而不腻杭椒小炒肉的做法

1、将红椒、绿椒切条，将蒜苗切成米粒状，备齐相关配料。2、将整块五花肉放至沸水中，至五花肉颜色变白时捞出晾干。此步骤可以保证之后翻炒时肉不变形，口感极佳。将晾干后的五花肉切除片，1公分厚，可根据个人口味稍腌渍。3、在...
家常菜红烧肉做法肥而不腻好吃过瘾

1、所用食材：五花肉500克，生姜4片，生抽3勺，红烧酱油2勺，料酒3勺，冰糖18克，红辣椒4个。2、准备好所用的食材，五花肉选择肥瘦相间的清洗干净，切成滚刀块，配料备好。炒锅无需放油，把五花肉块放入锅里，开小火慢慢煎出油脂，这样炖出来的...
非常好吃的五花肉肥而不腻五花肉的做法

1、用料：五花肉适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量。2、五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。4、炒糖色。将炒锅微微烧热，...
肥膘肉怎么做肥而不腻肥而不腻的肥膘肉怎么做

1、八宝肥肉食材：肥膘肉500克，红枣250克，白糖35克，淀粉150克，青红辣椒各一个；2、先将青红辣椒切成丝状，并在水里过一遍；然后将肥膘肉切成片状，淀粉加水调成糊状，把肉片放入淀粉里滚一下后捞出来，再放入滚开的油锅内炸透；3、最后，把...
东北红烧肉的家常做法肥而不腻美味详解

1、食材：猪五花600克，盐适量，生姜1块，蒜6瓣，小葱1根，冰糖50克，红烧酱油1勺，料酒1勺，花雕酒100克，花椒少许，八角1个，桂皮少许，熟鸡蛋1个。2、首先把五花肉洗净用冷水浸泡2小时，也可以直接浸泡隔夜，如果没有时间浸泡可焯水烫30秒。洗净...
红烧肉肥而不腻的窍门红烧肉肥而不腻做法

1、食材：五花肉，生姜，葱，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽，酱油，油，盐。2、把准备好的五花肉洗好，如果五花肉的表面有皮，就把表皮的毛拔干净，切成块状，放入碗中备用。3、把肉块放入锅中，加入水，加姜，大火烧开，转中火煮五分钟，撇去浮沫，盛出。4、起...
猪皮怎么样煮好吃猪皮香脆肥而不腻的做法分享

1、我们首先要把买回来的猪皮给清洗干净，然后再把猪皮上面的一些毛给去除干净之后，在锅里面放入一些冷水，等水烧开之后就要把猪皮放在开水里面煮，到它变色之后就要捞出来，用刀刮掉猪皮内部的一些多余油脂，接着再把这些猪皮...
超好吃肥而不腻的东坡肉超好吃肥而不腻的东坡肉简单做法

1、五花肉1000g、老姜2块、小葱5根、生抽80g、老抽40g、冰糖90g、花雕酒100g、棉线2根。2、五花肉放锅里清水煮5分钟捞出。3、切成5*5的小方块。4、锅里倒入少量的油，放入猪肉块，小火慢慢煎出油脂。5、用棉绳绑成十字结...
肥而不腻蒜泥白肉肥而不腻蒜泥白肉做法介绍

1、主料：猪肉1块。2、辅料：黄瓜1根。3、调料:姜1小块、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、葱白1棵、丁香3粒、香叶2片。4、猪腿肉洗干净，冷水下锅，大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟或者直到肉块熟透即可，中间需要用大汤勺撇去...