关于烧肉的知识

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素鸡烧肉怎么做好吃

素鸡烧肉是一道经典的素食料理，下面是制作素鸡烧肉的步骤：材料：1.素鸡肉：可使用素鸡块或者豆腐等素食替代2.蚝油：2汤匙3.酱油：2汤匙4.白胡椒粉：1/4茶匙5.老抽：1茶匙6.植物油：适量步骤：1.将素鸡肉块切成适合的大小。2.将蚝油、酱...
鲜比目鱼烧肉怎么做鲜比目鱼烧肉做法

1、准备比目鱼3条、五花肉150g、醋，黄酒，老抽，生抽，白砂糖，盐适量。2、将比目鱼解冻洗净。3、吸干水分。4、将五花肉洗净切片。5、五花肉放入锅中煎至两面金黄盛出。6、放入比目鱼煎熟。7、放入葱姜蒜和五花肉，加入醋，黄酒，老...
芋头烧肉的做法芋头烧肉的做法介绍

1、所需原料，芋头，五花肉。2、芋头去皮洗净切块。3、五花肉洗净切块。4、锅中放水，放入五花肉焯水备用。5、锅中放油，放入五花肉煸炒，放入适量的料酒。6、放入适量的老抽。7、放入适量的水，盐和糖，小火烧到五花肉熟烂。8、放...
梅菜烧肉做法怎么做梅菜烧肉

1、材料：五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水。2、将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。3、加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。4、开后转中小火，继续煮到水剩一半时...
板栗烧肉怎么做好吃

做一道美味的板栗烧肉，可以参考以下步骤：材料:-500克猪肉块（可以选择猪肉薄肉片或瘦肉片）-200克板栗-2个大葱，切段-3个大蒜瓣，切碎-2汤匙酱油-1汤匙糖-1茶匙生抽-1茶匙料酒-适量盐和黑胡椒粉-适量食用油步骤:1.首先，在一锅开...
澳门烧肉配方和做法澳门烧肉的制作方法

1、主料：上好的带皮五花三层肉一块。2、辅料：精盐、小苏打、五香盐各适量。3、白煮：把整块五花肉放入烧沸的清水中，用小火煮至七到八成熟，捞起，用流水冲凉并冲洗干净。4、松针：煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，用竹签在肉皮上面...
豆腐烧肉的家常做法豆腐烧肉的做法与步骤

1、主料：老豆腐1块，五花肉200克，郫县豆瓣酱15克，花椒粉2克，花椒油5克，剁椒15克，豆豉10克，花椒5克，小葱1根，蒜末10克。2、老豆腐切厚片，五花肉切片。3、炒锅倒油烧热，放入五花肉煸出肥油。4、等肥肉部分变透明了，加入1大勺豆瓣酱、1...
如何做烧肉块烧肉块做法

1、原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并...
冬笋炒烧肉教程冬笋炒烧肉的做法

1、五花肉500g、冬笋500g、葱2根、姜两三片、花椒10颗、八角两三颗、冰糖少许、生抽1勺、料酒1勺。2、五花肉切成方块状，冬笋切成片。3、五花肉入冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。4、冬笋片入滚水锅煮7分钟后沥干水...
腐竹怎么做好吃腐竹烧肉好吃

1、腐竹泡发2、腌制3、处理原料4、爆香5、翻炒方法/步骤1腐竹泡发：放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条2腌制：肉放适量酱油料酒腌制3处理原料：土豆切粗条，腐竹切段，葱姜切片4爆香：锅内放适量油，放入葱姜爆香5翻炒：放入肉翻炒，炒至肉...
怎样烧肉末炖酱料

烧肉末炖酱料的做法如下：材料：猪肉末300克葱姜蒜适量酱油2汤匙盐适量白胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙糖适量水淀粉适量做法：1.烧开水，将肉末放入烫水中焯水，捞出沥干备用。2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香。3.加入肉末炒至变色。...
关于烧肉的做法

烧肉是一道非常受欢迎的菜肴，下面是一种常见的烧肉做法：材料：1.500克猪肉（适合烧烤的部位，如五花肉）2.3勺生抽（酱油）3.2勺老抽（老抽色泽较深，可增加色泽）4.2勺料酒5.2勺蜂蜜（或糖）6.2勺姜蒜末7.适量盐和胡椒粉8.适量油（可使用橄榄油...
关于香菇烧肉的做法

香菇烧肉是一道家常菜品，下面是一种常见的做法：材料:-猪肉薄肉片500克-鲜香菇250克-青椒1个-红椒1个-姜蒜适量-酱油2汤匙-料酒2汤匙-糖1茶匙-盐适量-食用油适量步骤:1.准备工作：将猪肉切成薄片，青椒和红椒切成块，姜蒜切末，...
萝卜烧肉怎么烧好吃

萝卜烧肉是一道传统的中式菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-猪肉（五花肉或者瘦肉均可）500克-萝卜（白萝卜或者胡萝卜）500克-生姜适量-蒜适量-料酒适量-酱油适量-白糖适量-盐适量-鸡精适量-食用油适量步骤：1.将猪肉切成块状，用开...
油面筋烧肉的做法面筋烧肉怎么做

1、主料:面筋480克、猪肉400克、胡萝卜100克、蒜6瓣、青椒适量、红椒适量、食油1茶匙、盐适量、生抽适量、郫县豆瓣酱适量。2、准备好面筋、猪肉、胡萝卜、青椒、蒜。3、猪肉洗净、切小块备用。4、切好的猪肉用生抽腌...
笋衣烧肉如何做家常菜笋衣烧肉的做法

1、材料:笋衣，五花肉，油，肉汤，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，八角，味精。2、笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍，五花肉焯水。3、煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。4、可以用油爆一下，心情好的话甚至可以炒一下糖色，可是现...
山药烧肉过夜还可以吃吗山药烧肉过夜还能吃吗

1、隔夜的山药烧肉放冰箱做好保鲜措施，没有出现变质，再次加热是可以吃的，对身体没有危害。2、一般情况下，肉类在煮熟后，冷却放入冰箱保存，肉类处于低温环境中，减少了细菌的滋生，不易出现变质，再次加热可以继续吃。3、如果敞开...
腐竹烧肉如何做腐竹烧肉做法介绍

1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。2、将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、...
柚子皮烧肉怎么做好吃如何做柚子皮烧肉

1、食材：柚子一个、火腩(烧肉)300g、蒜片、青红辣椒、酱油、蚝油、盐、糖。2、柚子剥掉果肉，留下果皮备用。3、用削皮刀将最外面的青皮刮掉，留下白色的果肉。4、切成大小均等的块(现在可切大块点，处理后到要下锅的时候改...
萝卜烧肉的做法做萝卜烧肉的步骤

1、猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量、酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。2、做法：五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、...
竹笋干的做法制作笋干烧肉的方法

1、材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。2、调料：生抽、老抽、糖、鸡精。3、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）；。4、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微...
笋干烧肉的最佳做法笋干烧肉怎么做

1、材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。2、调料：生抽、老抽、糖、鸡精。3、笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）。4、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微...
新鲜茶叶怎么烧肉好吃茶叶红烧肉的美味做法

1、五花肉切成大小均匀的小块，葱、姜切段或片，烧适量开水冲开茶叶。2、五花肉凉水下锅焯一下，至肉变色即可盛出。3、大火将锅烧热，放少量油（润锅底即可），放入切好的葱丝、姜丝翻炒出香味。4、放入五花肉，冰糖和少许酱油进行翻...
青豆烧肉的做法青豆烧肉家常做法

1、食材：猪肉300g，青豆500g，红烧酱油2勺，姜1个，蒜1个，白糖1勺，八角1个，大料1个，油适量。2、青豆先煮熟。3、青豆沥干水分备用。4、猪肉放进锅中煮到筷子可以插进去就可以捞出。5、捞出切条放锅里炒八角大料姜蒜一起。6、放红烧...
烧肉放什么材料最好吃烧肉应该放什么材料最好吃

1、竹笋，竹笋和红烧肉也是非常的搭配，这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿，又有五花肉的香味，非常的好吃。2、四季豆，最好用那种四季豆来搭配红烧肉，这样做出来的红烧肉非常的下饭，而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉，也可以吃里面...