关于糯米糕的知识

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如何做一份蔓越莓糯米糕蔓越莓糯米糕的做法

1、食材：糯米400g，蔓越莓干适量，牛奶1瓶，白糖适量。2、把糯米浸泡在冷水中24小时。3、把蔓越莓干洗干净。4、起锅烧热水，把糯米和蔓越莓干放入蒸锅中蒸熟。5、把蒸熟的糯米和蔓越莓干捣成泥。6、慢慢加入适量白糖和牛奶，搓...
蒸糯米糕的最简单做法怎么蒸糯米糕

1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。5、然后取出切成三...
紫薯山药糯米糕的家常做法紫薯山药糯米糕做法

1、食材：糯米粉110克、面粉55克、牛奶120克、山药125克、炼乳10克、紫薯200克、水73克、白砂糖33克2、紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。3、去皮的山药压成山药泥。4、趁热放入适量细砂糖搅...
黄金糯米糕的做法黄金糯米糕怎么做

1、糯米200克、花生50克、红枣50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净。3、红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟。4、取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。5、蒸糯米和红枣的同一时间，先小火...
桂花糯米糕的做法大全

桂花糯米糕是一款传统的中华小吃，具有浓郁的桂花香味和糯米的香甜口感，非常适合作为甜点或早餐来食用。下面是几种不同的桂花糯米糕的做法，供大家参考：1.桂花糯米糕的简易做法材料：糯米粉150克、桂花糖50克、水150毫升、桂...
枣酿糕红枣酿糯米糕家常做法分享

1、材料：红枣1500克，糯米面、芝麻各250克，白糖100克，青红丝少许。2、做法：（1）将红枣洗净，煮熟后去核、皮，制成枣泥，加糯米面和好，搓成长条，制成36个面剂，擀成皮。（2）芝麻炒熟后压碎，加白糖、青红丝、桂花酱搓匀，分成36份，逐个包入面皮中...
红白枣香糯米糕的制作方法红白枣香糯米糕怎么做

1、材料：一勺白糖，加入半碗开水、一碗糯米粉、红枣片适量。2、碗中倒入一勺白糖，加入半碗开水，把糖搅融化，大碗里倒入一碗糯米粉，倒入调好的糖水，搅拌成棉絮，揉成光滑的面团。3、取一个小剂子，整理成长方形状，放上红枣片，水开上...
红枣糯米糕简单做法红枣糯米糕怎么做

1、食材：糯米粉350g、红枣100g、糖50g。2、红枣洗净，去核，切碎。3、把红枣放入糯米粉内。4、放入白糖，搅拌均匀。5、锅里放上蒸笼，铺上纱布。6、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。7、盖锅盖，大火蒸20分钟。8、以筷子插下去不...
马蹄糯米糕步骤马蹄糯米糕做法介绍

1、用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；3、把材料A组预留20克水出来，其余全部混合至砂糖融化；4、将...
长坑糯米糕怎么做糯米糕的做法

1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均匀。3、把搅拌好的糯米糊倒入保...
正宗桂花糯米糕的做法怎样做正宗桂花糯米糕

1、主料：热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、辅料：红豆沙适量、糖桂花适量。3、糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。4、260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。5、将糖水倒入面粉中搅拌。6、揉成软硬适中...
黄糯米糕的制作方法黄糯米糕的做法

1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。2、黄米面放入盆中。3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。4、用手揉匀。5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。7、放入...
糯米糕怎么做才松软糯米糕如何做才松软

1、材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。4、手蘸...
红枣糯米糕的做法大全红枣糯米糕的家常做法

1、糯米粉250克，红枣250克，红糖100克。将糯米倒进盘里，糖水煲好晾温，将温糖水和粉一起搓揉成长条样分小段，将糯米条塞进红枣中间，上锅开蒸即可。2、糯米粉250克，红枣350克，白糖20克，牛奶200克。红枣去核，准备好350克红枣肉。所...
碱水糯米糕怎么做怎么做碱水糯米糕

1、糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。2、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。...
红糖糯米糕的做法红糖糯米糕制作方法

1、食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。2、把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。3、再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。4、再把已筛出来的粉下面垫一块布放...
蒸糯米糕要蒸多久才能熟蒸糯米糕要蒸多久才可以熟

1、蒸熟的糯米糕软糯香甜，非常美味，根据分量的多少来决定蒸多久，普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟，分量多的要3个小时左右，如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右，尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米...
黑色糯米糕怎么做黑色糯米糕美味的做法

1、黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、细砂糖40克、玉米油85克、牛奶15克、柠檬汁几滴、蔓越莓干少许，分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。2、蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀，黑米粉、大米粉和糯米...
冰镇糯米糕的做法冰镇糯米糕要怎么做

1、用料。糯米：半斤；糖：50克；枸杞：适量；葡萄干：适量；红枣：适量；黑芝麻：适量。2、糯米加水放冰箱6个小时以上。3、糯米泡水后放电饭煲煮，跟平时煮饭一样，煮熟的糯米软软的。4、煮好的糯米放凉后用饭勺压成正方形（放在保鲜膜上方便整...
制作糯米糕的好方法如何做糯米糕

1、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2、加入配料，调制好糯...
红豆糯米粉糕的做法蒸软糯香甜红豆糯米糕做法

1、准备食材：糯米粉；蜜豆。2、盆里倒入170ml的水，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3、加入红豆搅拌均匀。4、倒入已抹油的容器，放入已烧开水的锅里蒸25分钟。5、晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。6、切成条的...
糯米糕怎么储存糯米糕怎么保存

1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒...
红豆和糯米粉怎么蒸好吃红豆糯米糕的做法

1、食材用料：红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。2、红豆糯米糕的做法：准备食材，红豆，糯米，糖，提前把红豆用水泡鼓起来。3、先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大...
红豆糯米糕的做法大全红豆糯米糕的家常做法大全

1、做法一：材料：红豆1碗，糯米1豌，红豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。糯米洗净和红豆...
用糯米粉做糯米糕的做法糯米糕的做法

1、准备好原料：糯米粉，澄粉，红豆沙。2、将糯米粉和澄粉混合均匀。3、用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。4、面饧好后做成小剂子。5、再用手压扁，包上豆沙馅。6、用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大...