关于菜包子的知识

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大葱白菜包子如何做才松软好吃大葱白菜包子的做法

1、食材：普通面粉200g，山药100g，里脊肉200g，娃娃菜80g，大葱段20g，酵母2g，温水100g，酱油1小勺，盐2小勺。2、50g温水融化酵母；（温水融化酵母可以更好的发酵，但是一定是温水，水温过高酵母就失去了活性）；3、50g温水、50g酵母水倒入面粉里...
做白菜包子的步骤如何做白菜包子

1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏多干），香菇、黑木耳、五花肉、冬笋...
粉条白菜包子的做法粉条白菜包子怎样做

1、主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。2、辅料：葱一颗姜3大片大料，花椒少耗油，十三香适量香油，盐适量。3、面粉里加入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光。4、把肉，葱，姜剁碎备用。5、锅里加凉水把粉条放入烧开，待...
菜包子蒸多长时间

菜包子蒸的时间根据包子的大小和具体食材来决定。一般来说，菜包子的蒸制时间约为10-15分钟，直到包子蒸熟并变得松软即可。建议在蒸制过程中适时翻动包子，以确保均匀受热。最好事先将锅内的水烧开，然后将包子放入蒸锅再上...
菜包子要蒸多久才熟菜包子要蒸熟需要多长时间

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需...
野菜面条菜包子怎么做好吃面条菜包子家常做法分享

1、用料：面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。2、做法：（1）将面揉好，发酵。（2）将摘好的面条菜在热水中炒一下。（3）放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌...
菜包子的做法和配方菜包子的做法及配方

1、食材：面粉300g、西葫芦500g、虾皮适量、葱适量、粉条适量、五香粉适量、盐适量、味精适量、酵母适量、鸡蛋3个。2、准备好适量的面粉，取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保...
纯南瓜馅菜包子的做法纯南瓜馅菜包子怎样做

1、包子皮原料：面粉400克，发酵粉3克，水200克。2、包子馅原料：老南瓜400克，葱半颗，姜2片，蚝油3大勺。3、面粉和发酵粉放入和面盆中，掺匀，分多次倒入200克清水，揉成光滑面团，盖上湿布，把和面盆放在温暖处进行第一次发酵。4、利用面...
香菇菜包子的做法大全怎么做香菇青菜包

1、青菜两斤，干香菇40-50朵，盐10克，味精10克，糖30克，麻油30克，中筋粉500克，酵母5-6克，泡打粉5-6克，糖30克，水250-280克。青菜洗净。准备一个大盆，装好冷的纯净水，里面再加一些冰块做成冰水。锅里水烧开，水里可以放5g小苏打（不放也可...
菜包子要蒸多久菜包子要蒸多长时间

1、蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。2、一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，...
白菜包子的配方是什么白菜包子如何制作

1、材料：小麦面粉600克猪肉(肥瘦)350克白菜600克；大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。各适量。2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮、洗净，切成末，备用。3...
梅菜包子怎么做梅菜包子做法

1、梅干菜洗净，剁碎，不要太碎。2、酱肉切成小丁，顺手可以吃点。3、葱切末，用香油泡上，备用。4、坐锅，凉油，放入切得碎碎的干辣椒末，炸成辣油，然后倒入酱肉丁，翻炒几下之后下入梅干菜，翻炒均匀，撒入少许糖，蚝油，酱油调味。5、关火后...
山马菜包子的做法山马菜包子的制作方法

1、面粉，绵白糖，发酵粉放于白瓷盆备好，白瓷盆不粘；2、准备好1000ml水放盆中备用。3、一边加水一边和面，边和面边揉拌，揉至面盆四周无干面状态。可以在面团表面抹一层水，这样面团不至于干燥。4、发酵两小时左右，发酵这2小时期...
蒸白菜包子的技巧蒸白菜包子做法如下

1、五花肉馅内加入适量的盐，葱末，姜末，十三香，生抽，料酒，蚝油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。2、大白菜清洗干净后，剁成末。3、将剁好的白菜末放入到肉馅内，加入适量的食用油，盐，香油，再次朝一个方向搅拌均匀。4、...
白菜包子怎么做好吃白菜包子好吃的做法介绍

1、主料：小麦面粉600克，猪肉(肥瘦)350克，白菜600克，大葱20克，姜6克，盐6克，味精3克，酱油35克，料酒10克，花椒粉2克，碱1克，香油50克，酵母15克。2、将白菜洗净，切成碎末，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒；葱、姜去皮、洗净，切成末备用。3、将猪肉...
菜包子的家常做法肉菜包子的烹饪技巧

1、主料：低筋面粉300克、水160克、酵母(干)2克、糖10克。2、辅料：卷心菜100克、红萝卜100克、猪肉馅100克、木耳(水发)20克、食用油少许、盐适量、生抽适量、葱适量。3、做法：（1）先将酵母放入水里混合均匀，糖和面粉先混合，加...
自制菜包的家庭方法怎样在家自制菜包子

1、取一小碗清水，加入酵母和一勺砂糖融化，之后倒入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，大概揉了10分钟。2、肉滑里加入3勺清水，顺一个方向搅拌，让肉滑充分吸收水分，之后加入小勺生粉和适量的生抽、精盐、胡椒粉、小勺花椒...
白菜包子做法入如何做白菜包子

1、食材准备：对好食用碱的酵面和小白菜各500克，猪夹心肉200克，海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。2、将小白菜择洗干净，放入开水锅中烫至五成熟捞出，用凉水过凉后沥水，放在菜板上，用刀剁成细末，挤去水分。3、将猪肉...
菜包子的制作方法菜包子的做法

1、青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；2、炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌...
菜包子要蒸多久才熟了菜包子要蒸多长时间才熟

1、菜包子要蒸二十分钟才熟。2、一般蒸菜包子需要二十分钟左右能熟，包子的馅料决定了蒸包子时间的长短，蒸菜包子一般二十分钟左右就能蒸熟，而肉包子一般则需要三十分钟左右才能蒸熟，而二者在蒸熟包子后，建议不要立马揭开盖...
野辣菜包子如何做好吃

要做出好吃的野辣菜包子，以下是一些建议：1.选择新鲜的食材：野辣菜是野生的辣椒叶，选用新鲜的辣菜叶可以保证包子的口感和味道更好。2.制作馅料：取适量的鲜猪肉，加入葱姜和调味料搅拌均匀，加入适量的酱油，料酒，鸡精等，腌制片刻入...
肉菜包子要蒸多久才会熟要蒸多长时间肉菜包子才会熟

1、肉菜包子要蒸10分钟至20分钟。2、蒸肉菜包子的时间,跟包子的大小有关,个头较小的肉菜包子,需要蒸10分钟,个头中等的肉菜包子需要蒸15分钟,个头偏大一些的肉菜包子需要蒸20分钟左右。做好的肉菜包子需要进行二次醒...
马生菜包子的制作方法马生菜包子怎么做

1、用料：干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马...
素菜包子做法步骤素菜包子怎么做

1、材料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、糖10克、盐8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少许。2、将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化...
纯玉米面菜包子怎么做好吃纯玉米面菜包子做法步骤介绍

1、原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。2、玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。3、加点凉开水和成面团进行发酵，大约1...