关于米粉肉的知识
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怎样做米粉肉 教你一种家常做法
1、用料:五花肉500g、糯米粉100g,五花肉切片,红薯去皮切块,葱姜切碎。2、腌制五花肉:将500g肉片放入5ml油、10g郫县豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3、加100ml水和米粉混合均匀,腌制15分钟。4、蒸米粉肉:将锅中加500ml水大...
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干米粉肉怎么做好吃 干米粉肉正宗做法
1、原料:五花肉、酱油、料酒、姜片各适量。2、做法:五花肉切片,用酱油和料酒拌匀,均匀裹上蒸肉米粉,放姜片腌半个小时;一定要每片肉上都裹满米粉;然后上锅大火蒸一个小时到一个办小时,用高压锅40分钟,口感辉常合适。拌的时候放...
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蒸米粉肉的家常做法 怎么做蒸米粉肉
1、主料:带皮五花肉500克。2、辅料:蒸肉米粉1袋;葱适量;姜适量;大料适量。3、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。4、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。5、...
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米粉肉的简单做法 做米粉肉的方法步骤
1、主料:大米50克、五花肉250克。2、调料:食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉。4、粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净...
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最好吃的米粉肉的做法 怎样做粉蒸肉才是最好吃的做法
1、糯米5克,大米5克,五花肉350克,红薯2克,料酒2克,生抽3克,红辣椒3克,鸡精2克。2、洗净的糯米半碗,洗净的大米半碗,炒干水分。3、加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒,继续翻炒出香味。4、炒至米变微黄即可,倒出放凉。5、...
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油炸米粉肉怎么做好吃 油炸米粉肉的做法
1、用料:猪瘦肉适量、食用油适量、精盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、鸡精适量、糯米粉适量。2、猪瘦肉适量,冼好的肉切丁。3、放进所有的调料,调点清水合匀。4、锅里倒油烧至八成热时,依次放进拌好的肉丁,小...
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怎么做米粉肉好吃
要使米粉肉好吃,最关键的是要选用新鲜的材料,并进行适当的调味和烹饪。以下是一些制作米粉肉的步骤和技巧:1.选择适合的肉类:可以选用猪肉、鸡肉或牛肉来做米粉肉。肉片要切薄而均匀,这样烹饪时容易熟透。2.腌制肉类:将肉片...
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蒸米粉肉怎么做 蒸米粉肉的做法
1、食材:五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。2、把五花肉洗干净,切小块。3、准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。4、准备一个大点的碗,放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时...
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米粉肉怎么做好吃 如何做米粉肉
1、主料:五花肉适量、玉米面适量、葱姜适量、老抽适量、盐适量。2、选取新鲜的五花肉,切成薄片,加入适量的葱花、姜末、老抽和盐。3、用筷子充分地搅拌均匀,再腌渍10分钟,以便于肉更好地入味。4、加上两大把的玉米面,充分地...
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米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做
1、食材:五花肉适量、米粉适量、腐肉适量、甜面酱适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、姜粉适量、糖适量、香油适量、老抽适量、料酒适量。2、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。3、五花肉切成5毫米厚的片...
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米粉肉怎么做好吃
要做一碗好吃的米粉肉,可以按照以下步骤进行:1.准备食材:米粉、猪肉、蔬菜(如豆芽、胡萝卜、青菜等)、调料(酱油、生抽、料酒、鸡精、盐、糖、蒜末等)。2.将米粉浸泡在水中,直到变软备用。3.将猪肉切成薄片,用少许盐、糖、料酒...
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蒸米粉肉多长时间 制作蒸米粉肉的时间
1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将...
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米粉肉的做法家常做法 米粉肉的做法家常做法介绍
1、将肉先用温水泡起来,为了泡出污血。2、大米200克清洗干净,沥干水,然后用炒锅,中小火炒干。炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。3、炒到米微黄,炒出浓浓的香味,关火,放凉备用。4、将炒好的大米用擀面杖碾成...
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米粉肉要晒多久才能吃 米粉肉要晒多长时间才能吃
1、粉蒸肉不需要晒的。2、粉蒸肉是重庆十大名菜之一,也是中国地域经典名菜之一,粉蒸肉选用肥瘦相间的肉,多以南瓜和红薯等蔬菜为配料,香味浓郁,糯糯的口感一点也不腻。大部分人都不会做粉蒸肉,所以对于粉蒸肉是不需要晒的。...
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蒸米粉肉的做法 如何做蒸米粉肉
1、食材:五花肉500g、葱10g、农家蒸米粉50g、红薯300g。2、五花肉切成条状,倒入葱末,加一勺料酒,一勺生抽,小半勺老抽。3、用手将配料抓均匀后,倒入一包农家蒸米粉,倒入清水搅拌均匀。4、铺上红薯后,再铺上粉蒸肉,锅中倒水,大火...
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米粉肉怎么做呀 米粉肉的做法
1、大米适量,五花肉适量,茴香少量,花椒少量,生抽较多,盐适量,香辣粉适量,鸡精适量,料酒适量,葱花适量。2、将准备好的米放在干净的盆子里,将茴香、花椒等放进去,然后碾碎成碎屑状,不需要太细。3、然后放在锅里翻炒,加入少量盐,炒好...
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如何做坛子米粉肉 米粉肉制作的步骤有什么
1、主料:带皮五花肉350克,糯米50克,粳米50克,鲜桐子树叶16张。调料:花生油15克,糊汁酒20克(湖南衡阳特产,糯米酿造,酒精度数:8°),盐5克,味精3克,高汤200克,酱油5克,白胡椒粉2克,八角2克。2、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米...
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米粉肉要蒸多长时间
米粉肉蒸制的时间取决于肉的种类和块大小。一般来说,蒸制较小块的猪肉或鸡肉需要约10-15分钟,而较大块的猪肉或牛肉可能需要20-30分钟。要确保肉完全熟透,最好使用温度计来检查肉的内部温度,确保达到至少165°F(74°C)。记...
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芋头米粉肉怎么做 芋头米粉肉的做法
1、准备好芋头、糯米粉、粘米粉、猪肉、盐、酱油、花生油。2、用适量盐、酱油、花生油把猪肉腌制30分钟左右。3、芋头最好买带有紫根的粉香芋。4、把芋头放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器把皮去掉,操作时最好戴上手套,以...
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用熟肉和老汤怎么蒸米粉肉 用熟肉和老汤如何蒸米粉肉
1、主料:猪五花肉,大米,糯米;配料:大料,甜面酱,酱油,糖,料酒;2、浆米:大米与糯米的比例是3:1,把米放入清水泡2小时,选用一个透气性好的容器,上面铺两张浸泡过水的湿屉布,把泡好的米均匀的平铺在屉布上,放在通风处晾24小时,待大米变成白...
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桂东煎米粉肉做法步骤 怎么做桂东煎米粉肉
1、准备五花肉300克。五花肉切薄片,加适量食盐,打入鸡蛋2个,搅拌均匀,腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉,两者混为一体。3、腌好的肉,沾上米粉(肉上有鸡蛋液,很容易沾米粉)需要用手压紧,准备一碗清水,将沾了米粉的肉再沾下水,在上...
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蒸米粉肉家常做法 怎么做蒸米粉肉好吃
1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。4、...
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蒸米粉肉怎么做好吃
1、准备材料:带皮五花肉,大葱,生姜,料酒,花椒,盐,白糖,植物油,芝麻油,老抽,鸡精,甜面酱,糯米。2、做法:先把米洗淘干净,捞出来控干水份。3、找一口铁锅刷干净,擦干水,开中火,把控干水的米,下锅炒。4、炒时一直不停地翻动,不要炒焦了,炒成金...
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米粉肉冷冻可以放多久 米粉肉冷冻可以放多长时间
1、米粉肉一般情况能在冰箱里放2~3天,如果是在冰箱的冷冻室中保存米粉肉,那么米粉肉一般情况能在冰箱里放5~8天。2、无论是在冰箱的冷藏室中保存还是在冰箱的冷冻室中保存,米粉肉都应该尽快吃完,这样既能够早日尝到米粉肉...
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米粉肉最正宗的做法 米粉肉正宗做法
1、准备材料:带皮五花肉,大葱,生姜,料酒,花椒,盐,白糖,植物油,芝麻油,老抽,鸡精,甜面酱,糯米。2、先把米洗淘干净,捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净,擦干水,开中火,把控干水的米,下锅炒。炒时一直不停地翻动,不要炒焦了,炒成金黄色盛出来...