关于素菜的知识

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杏鲍菇和胡萝卜怎么做好吃一道美味素菜

1、杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净。2、杏鲍菇切成片。3、青椒切成块，胡萝卜切成片。4、锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油。5、胡萝卜入锅过油后盛出。6、起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。7、加生抽炒。8、加盐、...
素菜的保鲜办法素菜的保鲜方法

1、先不要洗！摘掉腐烂的叶子，然后用能吸水的纸包裹，维持空气湿度。2、把用纸巾包裹好的蔬菜用食物保鲜袋密封住。尽可能放在冰箱抽屉层，注意别被其他东西压住。这种方法可以让原来只能放3天的绿叶菜，最多可以保存一周。3、...
素菜饺子馅如何做美味素馅饺子馅儿做法

1、食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。萝卜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。2、炒锅置火上，放入精炼油烧热...
如何做素菜卷好吃素菜卷的热门做法

1、将大白菜叶洗净，焯水变软，捞出沥水。2、用刨子将胡萝卜刨薄条，焯水变软备用。3、木耳、香菇泡水洗净切丝，金针菇切段，胡萝卜切丝，加料酒、盐、鸡精、白胡椒调味拌匀。4、将和好的菌菇放在白菜叶上，卷成白菜卷，用胡萝卜条系...
好吃又健康的五道素菜做法好吃又健康的五道素菜做法推荐

1、炒四季豆，把豆条的清洗干净，从两端取出肌腱，然后折断成半部分的中指。大蒜变平切碎了备用。（也可以在炒菜前用开水烫伤，这样很容易烹调）。热油放入大蒜，然后把四个季节的豆子，加入一匙盐，炒一会儿，盖锅盖，可以添加一点水煮5或...
晚上吃啥素菜既简单又好吃简单又好吃素菜就绪

1、辣炒白菜做法：准备白菜，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精。白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃，培根切小片备用，锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色，转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤...
蔬菜卤味制作方法素菜卤味的做法

1、用料：生抽半碗（吃饭用的碗）、料酒2勺、盐2勺、白砂糖20克、耗油1勺、十三香1包、干辣椒3个、葱1根、姜片3片、大蒜5瓣、鸡蛋10个、藕片2个、土豆1个、毛豆350克。2、先准备熬煮卤汁的材料，姜片和葱段可根据个人口味来...
混搭素菜做法图解一道美味可口的佳肴

1、豌豆尖去除老根，清洗干净，沥干水份，大蒜去皮提前准备好。2、油锅烧热，倒入玉米油，煸炒大蒜。3、大火倒入豌豆尖。快速煸炒。4、调入少许盐炒均匀出锅。5、清炒豌豆尖，汁水带着柔和的青涩感，清爽甜润，哪怕加蒜末炒也不觉俗...
素菜和什么做菜好吃又简单

素菜三鲜炒饭功效：素菜三鲜炒饭是一道营养丰富、口味鲜美的素食菜品。含有丰富的蔬菜和粮食，能提供人体所需的多种维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。材料：-米饭：300克-胡萝卜：1根-青豆：100克-鸡蛋：2个-葱：适量-大蒜...
素菜有哪些素菜介绍

1、根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等2、茎菜类蔬菜茎菜类蔬菜分为地上茎菜类蔬菜和地下茎菜类蔬...
大厨炒素菜怎么做大厨炒素菜的做法分享

1、炒白菜白菜叶350克手撕成大片。热锅入葱油20克，倒入白菜，小火煸炒至断生倒出。净锅入熟猪油15克，下入蒜片15克、干辣椒段10克爆香，烹入小炒汁20克（取美极鲜味汁、美极鲜辣汁各20克，白糖、美极小炒鲜、香醋各50克，味达美酱...
素菜饺子馅做法大全集素菜饺子馅怎么做

1、韭菜虾仁馅【食材】适量韭菜，适量虾，3个鸡蛋。将准备好的鲜虾去壳挑虾线，冲洗干净，用料酒，食盐，十三香，腌制一下，切成小丁，没有鲜虾的也可以用虾仁代替。碗中打入3个鸡蛋，搅散，锅中放油，油热后把搅拌好的蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋...
大S不上春晚陪老公婚宴主打全素菜配豆浆

与富二代汪小菲闪婚后，大S的工作并未停下脚步。”此外，记者还获悉，大S的婚宴可能会采取独特的“全素宴”，让来宾体验一次绿色婚宴，“而且，可能婚礼上的饮料就用豆浆代替吧。大S与富二代汪小菲闪婚后，大S的工作并未停下脚步。...
火锅素菜一般煮多久能吃火锅素菜一般煮几分钟就能食用了

1、吃火锅的时候一般像油麦菜，白菜，香菜，这种蔬菜时间要短一些，30秒到一分钟即可，时间太长，蔬菜容易化，而且还很吸油。像土豆，芋头，藕等，可能还稍微难煮一些，大概需要五分钟到八分钟左右。2、绿色蔬菜比如香菜、菠菜、白菜，如果长...
炒莴苣素菜的方法如何做炒莴苣

1、材料：莴笋300克。2、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。3、首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净，切成丝。4、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。...
素菜饺子馅有哪些搭配

素菜饺子馅的搭配有很多种，以下是一些常见的素菜饺子馅搭配：1.菠菜馅：菠菜、豆腐、香菇、粉丝、葱姜蒜等。2.韭菜馅：韭菜、豆腐、香菇、葱姜蒜等。3.香菇馅：香菇、胡萝卜、粉丝、豆腐、香菜等。4.五谷杂粮馅：糙米、红薯、豆...
白菜炒木耳教学视频在家做出大厨味道素菜比肉还要香

1白菜洗净沥干水切片。2胡萝卜切菱形片。3木耳泡好后，去掉根部，撕成小块。4大蒜切片，大葱切葱花。5起锅烧水，白菜木耳焯水2分钟，捞出沥干。6锅中放油，葱花蒜末十三香蚝油生抽...1白菜洗净沥干水切片。2胡萝卜切菱形片。3木...
素菜怎么保存才能长久如何保存蔬菜

1、用保鲜膜将蔬菜包起来，先拿一卷干净的保鲜膜，用这个保鲜膜将你的蔬菜包裹起来。2、放入纸箱里，包裹好后，将你的这个蔬菜放到一个干净的纸箱子里面。3、放到阴凉干燥处，将你的整个纸箱子放到家里阴凉干燥的地方保存起来...
素菜怎么做更好吃素菜做法

1、材料：一朵西兰花、四个鸡蛋、一把干木耳、一根胡萝卜、黑胡椒粉、酱油、盐、蚝油。2、把准备好的干木耳泡发，然后洗干净。3、把西兰花洗干净之后用手掰成小块小块的，胡萝卜削皮切成胡萝卜块，把鸡蛋放在碗里打散。4、在...
素菜包子馅有哪些搭配

素菜包子馅的搭配可以根据个人口味和偏好进行选择，以下是一些常见的搭配：1.蔬菜搭配：例如胡萝卜丝、豆芽、青菜、韭菜、香菇等。2.豆类搭配：例如绿豆芽、黄豆芽、红豆等。3.菌类搭配：例如香菇、黑木耳、金针菇等。4.菜籽类...
炖素菜怎样煮出香味好吃

要炖素菜煮出香味好吃，可以遵循以下几点建议：1.选择新鲜的素菜：选用新鲜的蔬菜，能够保留食材的原始味道和营养价值。2.增加香料和调味料：在炖素菜的过程中，可以加入大蒜、生姜、洋葱、香叶等香料，或是一些酱油、醋、盐等调味...
哪些素菜凉拌好吃素菜凉拌好吃有哪些

1、凉拌木耳。火麻油拌木耳的功效具有补气血、降脂减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。2、凉拌卷心菜。特点:甜咸香脆，佐酒小菜。卷心菜（cabbage），学名结...
做法简单又好吃的素菜

标题：清炒豆芽菜功效：豆芽菜富含维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，具有养肝明目、清热解毒、促进新陈代谢的功效。材料：1.250克豆芽菜2.2颗蒜瓣，切碎3.适量食用油4.适量盐和胡椒粉做法步骤：1.将豆芽菜洗净，控干水分备用...
家常素菜谱大全做法有关家常素菜谱大全做法

1、用料：紫甘蓝，洋葱，青辣椒，食盐，白醋。做法：步骤一：准备紫甘蓝一个，把根茎切掉再切成细丝备用；步骤二：准备洋葱半个，切成丝和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水，洗净以后捞出放入盆中备用；步骤三：切点青椒粒、小米椒圈、蒜末放入盆中，...
炒什么素菜简单又好吃

炒西兰花简单又好吃功效：西兰花富含维生素C、维生素K和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。炒西兰花保留了其营养成分，同时口感清脆可口，是一道营养又美味的素菜。材料：-1颗新鲜的西兰花-适量蒜末和姜末-盐和鸡精调味-食用...