关于拌面的知识

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香辣牛肉酱拌面怎么做香辣肉酱干拌面怎么做

1、食材：面条300克，猪肉125克，花生米20克，黄豆酱100克，清水50克，大葱15克，大蒜2瓣，干辣椒3个，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡萝卜25克，水淀粉30克，香菜1根。2、准备材料，分别切好备用。3、就着炒花生米的底油烧至五成...
彩蔬拌面的做法既好吃又有营养

1、将面条下入滚开的水里，煮至内里无白芯。2、捞到提前晾好的凉开水里，过一下凉。3、各种蔬菜洗净，豌豆、玉米解冻。4、西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后，焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟。5、锅内油热后，加洋葱炒出...
鲜虾仁拌面的做法怎么做鲜虾仁拌面

1、食材：虾仁50克、手工挂面50克、香菜5克、葱5克、蒜泥5克、茶籽油1匙、浓汤宝1/3块、麻油1小匙。2、挂面用水煮熟。3、面条用麻油拌过。4、热锅，爆香蒜。5、放虾仁在锅里。6、虾仁煎熟。7、虾连蒜一起，放面条上。8、原...
怎样做葱油拌面

做葱油拌面的具体步骤如下：所需食材：-面条-葱-大蒜-酱油-麻油-盐-香油（可选）步骤：1.首先，将葱洗净切成葱花，大蒜剁碎备用。2.将面条煮熟，根据包装上的说明时间进行煮熟。3.在炒锅中加入适量的麻油，加热后下入大蒜炒香，然后加入...
拌面的正宗做法和配方拌面的正宗做法是怎么样的呢

1、食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。2、先把葱切段备用。3、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。5、将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。6、加入1...
腊味花生酱拌面腊味花生酱拌面做法分享

1、主料：面条、腊肠。2、辅料：花生酱、葱、生抽、香麻油。3、准备好所需材料，将腊肠切成斜条。4、入锅中蒸2分钟至熟。5、锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）捞出控干水分后调入适量食用油，生...
速食拌面要煮多久才能吃速食拌面要煮几分钟才能吃

1、一般如果是盒装拌面直接拿开水泡5分钟即可，如果是袋装的一般也会有说明，需要煮的拌面大概需要8分钟左右的时间，具体可以看一下说明。2、拌面的核心就在于它的面有一定的劲道，所以我们不要煮的时间过久，否则煮出来的面绵...
新疆拌面菜有哪些这些非常好吃

1、新疆拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔，并佐以牛、羊肉配炒。更有厨师推陈出新，又推出了阿魏菇、恰马菇、大盘鸡、豆腐等拌面系列。新疆拌面属菜面合一性...
拌面怎么做才好吃吃货千万别错过

夏天天气热，十分影响胃口，那么就做一些清爽的饭菜来改善下胃口吧！拌面清爽可口，再适合夏天不过了。那么拌面怎么做才好吃呢？今天就来教大家几种快速又美味的做法。第一种:鸡蛋豆腐拌面。食材:鸡蛋2个、面条150克、豆酱、拌...
鸡蛋酱拌面怎么做鸡蛋酱拌面如何做

1、主料：面条200克、鸡蛋2个、甜面酱100克、食用油30克、葱适量、蒜适量、黄瓜1根。2、鸡蛋打散。葱、蒜切碎。炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。3、甜面酱加水，搅匀。4、炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。5、倒入甜面酱，改小...
怎么做简单又好吃的葱油拌面好吃的葱油拌面简单做法

1、首先把准备好的小香葱清洗干净，香葱的用量尽量多一些，因为香葱的用量越多，做出来的葱油拌面吃起来的口感也会越香。把准备好的小香葱摘掉老叶黄叶，放在水里清洗干净，沥干水分，注意一定要把水分完全沥干，否则后期在制作的...
蒜香虾油拌面的做法蒜香虾油拌面如何做法

1、食材：鲜虾适量，蒜半头，香葱一棵，芦笋三颗。2、鲜虾洗净去壳去头，虾壳虾头放着备用，虾肉开背去虾线，然后加入一勺料酒抓匀腌制，腌制虾的同时，将蒜、香葱切末，芦笋切段备用。3、锅中放油，最小火放入蒜末、葱末，再加入虾壳虾头翻...
土豆拌面怎么做好吃

要做出好吃的土豆拌面，可以按照以下步骤进行：准备材料：-土豆：适量-干面条：适量-蔬菜：根据个人喜好选择，如胡萝卜、豆芽等-调味料：生抽、醋、蒜末、香油等做法：1.准备土豆，将其削皮、洗净后切成小块。2.取一锅加入适量的水，烧开后...
牛肉酱拌面的做法怎样做牛肉酱拌面

1、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。2、面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时。3、面团取出，撒点干粉，擀成薄片，然后...
葱油拌面的做法最正宗做法介绍

1、食材准备2、调酱汁3、大火热油4、锅内热油5、大火煮开拉面6、撒上葱花方法/步骤1食材准备：拉面和小葱2调酱汁：酱油适量、麻油、醋、白糖、盐，均匀混合3大火热油，放入洗干净的葱段，小火煎至变色，捞出4锅内热油，将酱汁和热...
臊子拌面做法图解味道好极了

1、原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。2、将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣椒和其他...
拉条子拌面的菜条子拌面有什么菜

1、拉条子拌面的菜主料有羊肉，配料有土豆、辣椒、白菜、西红柿、姜、葱、蒜等等。拉条子拌面其实就是新疆拌面，手拉的面条中拌入炒好的蔬菜和牛羊肉，味道香醇，汤汁浓郁，深得新疆民众的喜爱。2、拉条子就是新疆拌面的俗称，该...
葱油拌面的家常做法

葱油拌面是一道非常经典的家常面食，下面是葱油拌面的家常做法。所需材料：-干面条-青葱-蒜末-酱油-食盐-鸡精/味精-食用油步骤：1.先将干面条煮熟，然后捞出过凉水备用。2.锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入切好的青葱...
番茄拌面加什么好吃又简单

功效:番茄拌面是一道营养丰富、口感丰满的家常菜。番茄富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和预防心血管疾病。面条则提供了丰富的碳水化合物和纤维，有助于提供能量和促进消化。材料:-200克面条-2个番茄-1根黄瓜-适...
彩丁拌面做法图解彩丁拌面怎么做

1、芹菜洗净切成碎丁；胡萝卜、土豆去皮切成小丁。2、洋葱、西红柿切成小块；鸡蛋加入香油打散备用。3、锅中放植物油烧热，下入土豆丁炸至金黄。4、再下入胡萝卜丁继续炸至胡萝卜塌蔫，捞出控油。5、锅中留底油爆香姜蒜碎下...
飘香拌面的做法飘香拌面怎么做好吃

1、配料：材料面条：荞麦面4杯，盐，水。2、调料：紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个。3、佐料酱：酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥末，醋。4、在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。5、做拌面佐...
沙县拌面的做法和配料沙县拌面怎么做

1、原料：面条500克左右。2、配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。3、把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。4、将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一...
滚辣皮子拌面做法滚辣皮子拌面怎么做

1、先将面粉和成拉条子面备用。将辣皮子、蘑菇、香菇切成丁备用。2、锅里倒入油，待油烧热，倒入肉丁和葱花爆香，可少放一点盐及花椒，这样肉比较香。3、放入辣皮子与肉翻炒，炒至辣皮子发软倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然后依自己...
家常拌面的做法怎么做家常拌面

1、主料：鲜面100克。2、辅料：老姜2片、大蒜2瓣、小米辣2个、小葱2颗、玉米油3克、盐0.5勺、酱油2勺、醋1勺、油泼辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是这种鲜面条；大家也可以用挂面，但鲜面的口感会更劲道些。4、老姜、大蒜、...
肉末拌面教学视频 3步就做好香香辣辣馋出口水

肉末拌面教学视频:1蒜薹洗净切丁，辣椒切丁。2锅内热油，下肉沫炒至变色，加入料酒、生抽、老抽，倒入蒜薹，加老干妈豆豉，翻炒均匀，加入水淀粉、盐、辣椒丁，继续翻炒至收汁，盛起备用...肉末拌面教学视频:1蒜薹洗净切丁，辣椒切丁。2...