关于条子的知识

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条子肉怎么做好吃不腻正宗条子肉好吃不腻的制作方法

1、食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成...
陕西条子肉的正宗做法制作条子肉的方法

1、主料：带皮五花肉700克。2、辅料：甜面酱3汤匙、大葱1段、姜一块、八角3个、花椒10粒、料酒4汤匙、盐大半汤匙、酱油3汤匙、冰糖（白糖也可以，大概2汤匙）11粒、植物油2汤匙。3、把肉分成两份，这样好操作。4、肉冷水入锅，加入...
条子是什么意思条子的意思

1、条子意思有：长方形的纸张；便笺；旧时召唤妓女（男）的字条；单据、收据；服饰上细长形的花纹；方言：金条；方言：宿松豆腐条子；内存的俗称；指大陆南方地区人们给警察取的外号，来源香港地区黑话。2、很久以前在香港黑社会是怕警察的，被警察...
拉条子的做法怎么做拉条子

1、主料：低筋面粉。2、辅料：牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。3、调料：地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。4、在300g温水中加入少许盐，一点点倒入面粉中，揉成面团，饧20分钟左右。5、把面团按扁，切成条。6、用刷子沾油刷在...
拉条子拌面的菜条子拌面有什么菜

1、拉条子拌面的菜主料有羊肉，配料有土豆、辣椒、白菜、西红柿、姜、葱、蒜等等。拉条子拌面其实就是新疆拌面，手拉的面条中拌入炒好的蔬菜和牛羊肉，味道香醇，汤汁浓郁，深得新疆民众的喜爱。2、拉条子就是新疆拌面的俗称，该...
拉条子面的和制方法拉条子面的和制方法教程

1、材料：优质面粉，凉水，精盐。2、和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1）。3、行面拉条子。在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀（面内无积水、无干面、软硬一...
拉条子的家常做法怎样做拉条子

1、面粉500克，猪五花肉200克，土豆、胡萝卜、西红柿各1个，葱、姜、洋葱、香菜适量，盐，味极鲜酱油，蚝油适量。2、把面粉放盆里，加入1勺盐，再加入适量水，用筷子搅拌均匀，和成稍软的面团，盖上盖子，饧上1个小时。3、把猪五花肉，土豆、胡...
新疆拉条子的正宗做法详细步骤推荐

1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约1cm厚,盖上保鲜膜。3...
新疆拉条子的家常做法新疆拉条子的做法步骤

1、主料：面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。2、面粉里倒入盐，用筷子搅拌均匀。3、和成不硬不软的面团，盖上湿布...
拉条子怎么做好吃拉条子做法

1、面加盐和温水活成光滑面团，醒一小时，然后揉成长条状，四周抹油再醒一小时。2、取一根开始拉面，拉长后对半折叠，再拉再对折，开水煮面，滚两次捞出过两次凉水。3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。4、油热后放葱蒜爆香，放洋葱、青椒、...
条子肉的做法视频条子肉怎么做好吃

1、食材：猪肉，陈皮，八角，姜片，葱段少许，蜂蜜，油，酱油，盐，鸡精，蒜苗。2、肉要选带肥带瘦大块，过一下开水，主要是去掉肉表面的血沫，过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份，然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用。3、炒锅上油烧热，然后...
陕西蒸碗条子肉做法这道菜好吃不腻

1、做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。2、捞出来，用刀将其切成大片。3、倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。5、锅中加水，将盛肉片的盘子放蒸架上盖...
警察为什么叫条子称呼警察条子的原因

1、这是在大陆南方地区人们给警察取的外号。一说源于江浙及上海地区，一说源于港澳地区。但统一的说法是，当时的警员经常查抄某些如赌博窝点等黄赌毒地区。当时的赌徒们便用暗号，即麻将牌中索子条子这种牌的第一张来称呼...
炒拉条子怎么做炒拉条子的经典做法

1、拉面饼、土豆、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；3、坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。...
西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做好吃的西红柿鸡蛋干拌拉条子的做法

1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。3、锅内留底油，倒入西红柿、葱姜，翻炒，调入适量的...
新疆拉条子的做法新疆拉条子怎么做

1、主料：面粉，尖椒，洋葱，西红柿，鸡蛋，煮好的牛腩（正好有炖好的牛腩）。2、面适量用凉水加少许盐和成面团，盐不要太多，多的话后面拉不开，少的话不劲道。3、尽力的揉5分钟左右，面揉的软硬适度时，把面压成薄饼状，两面抹上花生油，上面盖上...
新疆拉条子做法

新疆拉条子是一道非常有特色、美味可口、口感独特的新疆传统面食。它通常由面粉、水和盐作为主要原料制作而成，具有拉长而不断的细而筋道的特点。它适合作为主食或者小吃，可以搭配各种汤料和酱料，口味丰富多样。首先，制作...
条子肉的做法大全条子肉最美味的做法三则分享

1、家常条子肉。用料：五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。做法：（1）备齐所有材料，五花肉要带皮。（2）将肉切成大块。（3）将肉块放入冷水中，放几片姜...
手工拉条子的做法正宗手工拉条子做法步骤

1、主料：北方白面，羊肉，皮芽孜（洋葱），西红柿，时令蔬菜（一般是青辣椒还有豆角）。2、配料：葱，姜，蒜，盐，味精，色拉油，孜然，一盆凉水。3、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉...
新疆拉条子怎么做新疆拉条子的做法

1、原料：中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。2、面粉加盐加水和成团，放置，醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜。4...
手工拉手工拉条子的做法手工拉手条子怎么做

1、材料：高筋面粉300克、食用碱1克、水135克左右、玉米油适量。2、面粉、食用碱、水揉成光滑的面团。3、面团一分为二，揉圆揉扁，每一处都抹上玉米油，放盘子中，裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。4、冷藏过夜后的面团饼子已经软软...
新疆拉条子是什么及怎么做好吃新疆拉条子做法

1、食材：羊肉200克，时令蔬菜500克，面粉350克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，生抽适量，西红柿2个，番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水，再加2克盐和成光滑均匀的面团，饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条，盘在...
条子肉蒸碗的做法大全

条子肉蒸碗是一道地道的中式美食，味道鲜美，营养丰富。下面是条子肉蒸碗的做法大全：材料:-条子肉500克-姜片适量-蒜瓣适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-黑胡椒粉适量-蚝油适量-香菇适量-鸡蛋适量步骤:1.条子肉洗净切片，用料...
条子肉怎么做好吃怎么做条子肉好吃

1、五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。2、煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。3、上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入...
拉条子面的家常做法拉条子面怎么做

1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面。2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。4、盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表...