关于红椒的知识

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红椒韭菜鱿鱼的做法红椒炒韭菜鱿鱼怎么做

1、将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。2、韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。3、将鲜鱿鱼焯好备用。4、锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。5、加入鲜鱿鱼和红椒丝，再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下，最...
干红椒怎么保存不发霉干红椒如何保存不发霉

1、腌制法，一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜...
红椒丝腌制方法教你红椒丝腌制方法

1、配料：红辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸。2、每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成...
红椒排骨怎么做制作红椒排骨的方法

1、食材：排骨肉、红椒、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。2、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。3、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。4...
青红椒炒鸡块的做法青红椒炒鸡块怎样做法

1、主料：鸡1/2只、辣椒200克，辅料：干辣椒5个、花椒粒10颗、姜5克、蒜1颗、豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、水250毫升、食盐1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1茶匙。2、将鸡肉用温水洗净，青椒洗净切段。3、放入无水无油的锅中干煸,用锅...
红椒炒肉做法简单又好吃

功效：红椒炒肉是一道色香味俱佳的经典家常菜，富含蛋白质和维生素，能够增强肌肉的力量，提高免疫力，促进消化和吸收。材料：1.猪肉：250克（切成薄片）2.红椒：2个（切丝）3.葱姜蒜：适量（切末）4.料酒：适量5.生抽：适量6.盐：适量7.白胡椒粉：适量8.食...
红椒玉米家常做法青红椒炒嫩玉米粒的做法

1、准备嫩玉米粒。将新鲜嫩玉米去皮，剥下玉米粒，用水淘洗干净，然后放在菜篮内滴干水分。2、青红椒切成小段备用。3、热锅煎玉米粒，火不用太大，多翻动。4、将玉米粒煎至两面均有点焦黄，然后将铲起备用。5、热锅放油，油开后将...
红椒山药的做法好吃又简单

1、辣椒和蒜切细备用。2、红椒切细丝。3、山药去皮也切成丝。4、锅内放油,倒入蒜,辣椒火爆香。5、倒入山药炒,加入适量的盐。6、山药略变色后放入红椒丝炒一分钟，倒入韭菜叶炒均。7、最后放味精提鲜，可装盘。...
青红椒炒茭白怎么做青椒炒茭白的做法

1、食材：茭白三只、青椒一只、红椒一只、葱白一根、蒜适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。2、将茭白去皮洗净切丝，青红椒洗净切丝，葱白切丝，蒜切末。3、炒锅中放油烧至五成热下蒜末。4、下茭白丝炒软后加入青红椒丝同炒...
怎么判断红椒熟没熟如何判断红椒熟没熟

1、观察颜色。若不知道朝天椒有没有熟的话，那么可以观察一下它的颜色，如果颜色是呈鲜红色的，那么这种朝天椒是熟透了的，如果它的颜色看起来有些发青或者是非常的淡，那么这种朝天椒正处于生长阶段是没有熟透的，所以大家选择...
红椒土豆做法步骤制作红椒炒土豆的方法

1、主料：土豆325克、红椒100克。2、辅料：盐适量、味精适量。3、准备土豆（已洗净去皮切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。4、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水。6、翻动一下煮开至土豆断生。7、然后，合入红...
红椒炒肉丝的做法红椒炒肉丝怎么做

1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。4、进行调味：放盐、酱油。5、放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。6、放入蒜...
鸡肉红椒菠萝咕咾肉鸡肉红椒菠萝咕咾肉的做法

1、食材：鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块，冲洗干净，切成薄片。3、加入适量白酒，（料酒也行）生抽，咸盐，糖，胡椒粉（黑胡椒、白胡椒都行）朝一个...
青红椒和鸡肉怎么做鸡肉的家常做法

1、食材：鸡腿肉170克，蒜4瓣，小米椒3个，青椒100克，红椒90克，耗油1勺，老抽1小勺，生抽2勺，盐适量，食用油适量。2、鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌半小时。3、青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。4、热...
新鲜小红椒怎么保存新鲜小红椒保存方法

1、新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。2、然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样...
如何做红椒盘鳝红椒盘鳝如何做

1、鳝鱼冲洗干净，不用杀盘鳝。2、开火，锅烧热，一手拿锅盖一手迅速倒入鳝鱼。盖锅盖要及时，不然鳝鱼就逃了，用锅内的高温将鳝鱼烫死。3、锅洗净，多倒油，将烫死后的鳝鱼放油锅炸，高温会使鳝鱼盘成蚊香状，这一步骤也要盖锅盖，防止...
青红椒爆鳗鱼怎么做青红椒爆鳗鱼

1、用料：鳗鱼干适量、青红椒适量、老干妈豆豉1勺、黄酒1勺、油适量、美味鲜将油适量、老抽1勺、白糖1小勺。2、鳗鱼洗净切断。3、青红椒切阔丝。4、鳗鱼下油锅，放上老干妈豆豉炒几下，下黄酒，白糖，老抽，美味鲜酱油，加上水少量...
酱油红椒做法图解酱油泡辣椒的做法

1、首先将辣椒清洗干净，控干水。2、然后油锅烧5成热，放入辣椒，炸至金黄。3、酱油、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖等调料混合。4、倒入锅中小火熬制，开锅。5、将酱油和辣椒泡在一起。6、24小时即可食用，不过记得要等到...
红椒清炒牛排菇怎么做好吃红椒清炒牛排菇如何做好吃

1、牛排菇150克，红椒1个，花生油适量，盐适量。2、牛排菇和红椒清洗干净。3、红椒切丝，牛排菇切片。4、起锅烧热，往锅里倒油，然后煸炒牛排菇。5、牛排菇炒熟倒入红椒翻炒，然后放盐即可装盘。6、不需放味精，因为蘑菇本来就很鲜。...
红椒菠萝鸡翅中红椒菠萝鸡翅中的做法介绍

1、食材：鸡翅中4个，菠萝1/4个，红椒1个，食盐适量，生抽1勺，料酒1/2勺，生姜2片，大蒜3瓣，食用油适量，葱1棵，蚝油1勺。2、鸡翅中一分为二，红椒切块，大蒜切碎，生姜切丝，葱切末。3、菠萝削皮，切块，放淡盐水中浸泡10分钟。4、锅里倒入适量的水...
仔姜红椒肉丝的做法仔姜红椒肉丝怎么做

1、主料：猪里脊肉250g水淀粉适量料酒一汤匙生抽一汤匙香麻油一茶匙水5汤匙红椒一个仔姜100g蒜适量2、猪里脊肉切丝，仔姜、红椒切丝，大蒜切细丝。3、里脊肉丝中加生抽、料酒、水淀粉、鸡精、香油适量，加点水腌制5-10分钟。...
西葫芦炒红椒怎么做制作西葫芦炒红椒的方法

1、食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。2、西葫芦洗干净后，切成丝状。3、红圆椒洗干净切成丝。4、用油起锅。5、倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫芦瓜丝快速翻炒。...
凉拌黄瓜红椒怎么做凉拌黄瓜红椒的烹饪方法

1、材料：青瓜1根，蒜头3颗，红椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。2、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。3、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。4、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。5、青瓜条放入大碗，放...
豆角红椒烧藕粉丝豆角红椒烧藕粉丝怎么做

1、主要食材：豆角，藕粉丝，红甜椒。辅料：姜、蒜、豆豉、胡椒粉、盐。2、藕粉丝先用清水泡软。3、锅加油烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红椒炒出香味，大约7成熟就盛起来，备用。4、锅内放入豆角干炒约2分钟，然后加一些水（不用没过豆角...
脆嫩锡纸红椒烤娃娃菜的做法锡纸娃娃菜的做法

1、食材：娃娃菜一棵，朝天椒两个，大蒜半头，生抽一勺，蚝油一勺，香菜一小把，盐适量。2、娃娃菜去掉老帮，洗一下。3、切成八份，根部相连，放淡盐水中浸泡十分钟，然后控干。4、朝天椒大蒜都切末，锅里放油炒香蒜末和朝天椒。5、娃娃菜放...