关于糖醋鱼的知识

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糖醋鱼块简单做法大全糖醋鱼块怎么做

1、做法一。材料草鱼1条（约2斤）、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、干淀粉1汤匙（15克）、番茄沙司2汤匙（30ml）、清水200ml、白醋2汤匙（30ml）、白糖2汤匙（30克）、水淀粉1汤匙（15ml）。做法：将草鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚...
海口糖醋鱼正宗做法步骤如何制作糖醋鱼

1、食材：鲤鱼1500g、番茄酱2勺、盐1.5小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、陈醋2大勺、味精0.25小勺、干淀粉50g。2、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。3、鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨...
清蒸鱼糖醋鱼怎么做呢糖醋鱼怎么做

1、食材：草鱼一条、青椒1条、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、植物油。2、洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。3、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可...
油炸糖醋鱼的做法油炸糖醋鱼怎么做

1、食材：鲤鱼一条、小洋葱1/4个、青椒半个、红椒半个、生姜一块、香葱3根、面粉3大勺、玉米淀粉3大勺、番茄酱5大勺、白糖1.5汤勺、香醋2汤、勺水淀粉适量。2、准备好鲤鱼一条，清洗干净。3、准备好配菜：青红椒、洋葱、生...
糖醋鱼柳怎么做糖醋鱼柳的做法介绍

1、主料：鲷鱼400克，辅料：淀粉120克。调料：色拉油适量，食盐4克，酱油2勺，醋4勺，姜3片，料酒1勺，花椒粉少许，白糖3勺，水6勺，小葱20克。2、如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺。3、将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可...
酸甜可口糖醋鱼的做法酸甜可口糖醋鱼的教程

1、用料：草鱼1000克、青椒30克、洋葱(白皮)100克、江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。2、洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。3、锅中倒入1大...
糖醋鱼片的家常做法家常糖醋鱼片怎样做

1、食材：鲈鱼一条、白砂糖适量、番茄酱适量。2、鲈鱼去除内脏，刀顺着鱼骨，将鱼对半切开。3、鱼片加盐、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉拌均匀，腌制15分钟。4、腌制好的鱼片，里外都裹上一层玉米淀粉。5、锅里多放一点油，中火烧至...
简单糖醋鱼的家常做法糖醋鱼需要哪些材料

1、主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、葱、香菜、尖椒；辅料：料酒、豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精。2、做法：在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻；把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再...
做一个全鱼糖醋鱼块窍门全鱼糖醋鱼块做法步骤介绍

1、原料准备：鳕鱼600克，料酒1勺，白胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，玉米淀粉半碗，番茄酱2大勺，糖1勺，盐1茶匙，水小半碗。2、鳕鱼洗净切块加料酒、白胡椒粉、花椒粉腌制片刻。3、锅内油烧热，鱼块蘸满玉米淀粉。油烧到7成热时，分别下入鱼...
糖醋鱼怎么做法生活经验告诉你

1、作为家里当主妇，做一款好吃的糖醋鱼，该怎么做呢？首先做这道菜我们需要准备的材料有鲜鱼1条、生粉50克、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、料酒1勺、番茄酱2勺、香醋2勺、白糖1勺、食用油适量、食用盐适量等材料以及辅料...
糖醋鱼的做法你必须知道

1、草鱼1条2、洋葱适量3、尖椒适量4、生粉适量5、白糖适量6、白醋适量7、料酒适量方法/步骤1食材准备好2将草鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。3在鱼身上涂抹均匀生粉。4将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝，...
糖醋鱼糖醋鱼做法介绍

1、准备材料：草鱼1000克、青椒30克、洋葱(白皮)100克。2、调料：江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。3、洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。4、...
如何制作好吃的糖醋鱼排怎么制作好吃的糖醋鱼排

1、将草鱼处理干净，将草鱼上面的鱼排片下来，表面改上十字花刀装入碗中，加入鸡蛋，葱姜，料酒，盐，鸡精，胡椒粉。2、将它们抓拌均匀后腌制二十分钟，接着取出裹上淀粉，抓拌至淀粉均匀地裹上鱼排，锅中烧油，油热烧至三四成热放入鱼排。3...
怎样做糖醋鱼糖醋鱼的做法

1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞...
糖醋鱼宝宝吃的怎么做糖醋鱼的做法

1、用料：鲈鱼1条、姜3片、鸡蛋1个、葱1条、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄酱100克、白醋1大勺、白糖2大勺、盐1适量。2、做法：鲈鱼宰杀净，把鱼头切开，骨肉分离，鱼肉纵横交错打上花刀，鱼骨头砍段。3、鱼肉中加入鸡蛋，姜，...
糖醋鱼怎么做才好吃如何做糖醋鱼

1、主料：鲤鱼。2、调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤。3、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞(1.6厘米深)，再斜剞(2厘米深)，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼...
糖醋鱼的调料与做法糖醋鱼的调料与做法介绍

1、准备材料：鲈鱼一条（500克左右）、青椒一只、胡萝卜半只、洋葱半只、姜一小块、油600克、盐2克、料酒两匙、胡椒粉适量、干淀粉40克、糖醋汁适量、水淀粉一大勺、香油一勺。2、鲈鱼提前处理干净，洗净后，两面各切四刀花刀，...
糖醋鱼的汁怎么调糖醋鱼的汁的做法

1、西兰花沸水焯熟备用。2、鲤鱼收拾干净后，抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒，盐腌制30分钟。3、水100g、面粉60g、淀粉30混合一起，搅拌均匀。4、放入腌好的鲤鱼。整条鱼挂上糊后，用手提起来，去...
糖醋鱼的做法和步骤

糖醋鱼是一道经典的中式菜肴，味道酸甜可口，香气扑鼻。下面是糖醋鱼的制作步骤：1.准备材料：500克鱼片（鲤鱼、鲈鱼或者其他肉质鲜嫩的鱼片都可以），适量盐和淀粉，2个蛋黄，适量面粉，适量食用油，适量葱姜蒜末，适量白芝麻，适量青红椒丝。...
糖醋鱼怎么做更入味糖醋鱼的做法步骤

1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞...
正宗糖醋鱼块的做法正宗糖醋鱼块怎么做

1、食材：鱼、生姜、大蒜、花椒、盐、糖、生抽，酱油各适量。2、买来活的草鱼，把中间的骨头去掉，把鱼肉切成小段。3、放盐、生姜、花椒拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。4、准备好小葱，大蒜、生姜，糖醋，生抽、酱油。5、把锅洗...
糖醋鱼段的做法怎么做糖醋鱼段

1、材料：鱼1条（青鱼，草鱼，鲤鱼），生抽，老抽，醋，糖，葱，姜，花椒，八角，料酒。2、将鱼宰杀洗净，沥干水份，切成鱼段，放入盆中用盐，生抽，鸡蛋，面粉拌匀，浆十五分钟。3、火上放平底锅，锅中放油，七成热时，放入浆好的鱼段，炸至金黄捞出。4、锅中放新油，等...
糖醋鱼快简单做法大全各种糖醋鱼的做法介绍

1、糖醋鲤鱼食材：鲤鱼750克、食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙做法：将鲤...
糖醋鱼块的做法糖醋鱼块的家常做法

1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟...
糖醋鱼里脊怎么弄如何做糖醋鱼里脊

1、草鱼1000g、盐适量、老抽少许、白糖适量、醋适量、面粉适量、淀粉适量。2、做法：鱼剖成片，去骨，加入少许盐、料酒，再将面粉淀粉调成稠浆，可以挂在鱼片上就行了。（开始裹的干面粉，不行，才重新调了一碗面浆。）3、锅里倒油，烧至...