关于贮藏的知识

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生姜怎么怎么贮藏保鲜生姜如何贮藏保鲜

1、堆藏法是大批量简单贮藏方法。选择贮仓，大小以能散装堆放姜块2吨为宜。在11月上旬（立冬前），剔除病变、受伤、雨淋姜块，留下质量好的散堆在贮仓之中。墙四角不要留空隙，中间可略松些。姜堆高2米。堆内均匀地立入若干芦柴...
芒果可不可以放在冰箱里贮藏芒果能不能放在冰箱里贮藏

1、芒果不适宜放在冰箱里。有部分水果不适宜放在冰箱里，只可以放在阴暗处，特别是芒果、香蕉、柿子等酱果类的水果，一旦放在低温环境中，香味会减退，表皮也会变质。2、芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水...
买来的猪肉如何保鲜储存猪肉贮藏及保鲜的方法介绍

1、照射保藏法。用放射线照射食品，可以杀死表面和内部的细菌，达到长期保藏的目的。由于辐射保藏是在温度不升高的情况下进行杀菌，所以有利于保持肉品的新鲜程度，而且免除冻结和解冻过程，是最先进的食品保藏方法。我国目前...
郁金香在贮藏时球茎为什么会出现腐烂现象郁金香在贮藏时球茎出现腐烂为什么

1、感染腐烂的菌核：郁金香感染此病后，鳞茎外部即发生腐烂，产生白色菌核，后变成褐色。未受侵染部位仍表现良好。可将病部消除，并涂上硫磺粉或草木灰，栽后仍可开花。2、贮藏不当：若在采收鳞茎时没有晾干，则鳞茎上附有带病菌的泥...
怎样贮藏杨桃杨桃怎样贮藏

1、杨桃是热带水果不能放冰箱保存，可以选择稍微青涩一点的杨桃，用报纸包好，在阴凉通风的地方保存，当杨桃出现黄色的时候，说明已经熟了，要尽快食用。2、在储藏保鲜过程中，热带水果会由于储存温度过低发生冷害，水果在0℃以上的...
西兰花的保鲜贮藏西兰花的保存方法

1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹...
柿子的贮藏保鲜技术怎样贮藏保鲜柿子

1、阴凉避光处存放。如果买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，就需要另行保存了。2、冰箱冷藏存放。柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间，可以放在冰箱冷藏。...
西瓜如何贮藏保鲜如何保存西瓜

1、带叶沙藏，选择通风、明亮、干净、凉爽的房屋做贮藏室。在晴天早晚或阴天选7—8成熟、无机械损坏、瓜皮完好的西瓜贮藏。摘瓜时在瓜蒂上留1—3片叶，随即用潮湿的草木灰捏成小圆糊状在断截处，及时运回，运输过程中不要振...
芝士的贮藏方法芝士怎样保存

1、新鲜的芝士属于质地比较紧密的，很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周。2、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏，这样能维持差不多4-8周的新鲜度。3、硬质干芝士磨碎后需要放置...
种子贮藏的方法有哪些贮藏种子的方法介绍

1、普通干藏法适用于短期贮藏，通常贮藏油松、腊梅、侧柏、香精等植物的种子时可以使用这种方法。用低温干藏法贮藏种子的寿命有一年，低温法贮藏种子需要在0～5°C，通常可以这种方法贮藏紫荆和冷杉的种子。普通干藏法适用于...
雷竹笋如何保鲜贮藏雷竹笋怎样保鲜贮藏

1、雷笋的保存方法有：保鲜保存，密封保存，烘干保存，腌制保存。2、保鲜保存：把雷笋去壳后用清水煮熟，泡在清水里，再放进冰箱可以保鲜15~20天。3、密封保存：把雷笋去壳煮熟，放入密封的罐子里，再放入冰箱进行储存可以放上将近1年。4...
西瓜的贮藏与保鲜技术要点怎样贮藏西瓜

1、西瓜在采收、装卸和运输过程中强烈振动、挤压等易造成损伤，入贮后极易腐败。果皮上的机械伤为病菌的侵入提供了通道。因此，贮藏用的西瓜既要避免表皮损伤，也要防止挤、压、摔和强烈振动，最好是在产地就地贮藏，避免过多...
大葱在冷库怎么储存大葱保鲜库贮藏方法及温度要求

1、采收：为了更好的贮藏保鲜大葱，采收大葱应以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。2、筛选：大葱采收后，应去除根上的泥土，剔除有病虫、枯叶，分级打捆，捆成...
温州瓯柑贮藏方法怎样贮藏温州瓯柑

1、在采摘之前进行农药喷洒，可以在采摘的前十天可以喷一些杀菌剂，那么这可以消灭一定量的细菌。采摘的时候要仔细，要注意带好手套。而且采摘的方式要正确，防止落果，烂果出现。在采摘以及运输的过程中都要防止人为的损伤。2...
贮藏的近义词是什么贮藏的近义词有哪些

1、贮藏的近义词：储藏、储备、贮蓄、储存。2、贮藏，读音为zhùcáng，汉语词语，意思是储藏。3、储藏，拼音chǔcáng，汉语词语，释义：指把一样东西长久的保管起来；蕴藏。4、储备是汉语词语，拼音chǔbèi，是指储存，准备，备货。...
南瓜的储存方法南瓜的贮藏保鲜方法

1、堆藏堆藏首先我们要选择健康无伤口的优质南瓜，然后直接将其堆放在室内。在堆放之前，要在室内的地面上铺放一层干草秸秆，然后再在上面堆放南瓜。堆放时，要注意南瓜的方向应与生长状态一致，让瓜蒂朝内，瓜顶朝外。再一次堆...
马铃薯咋贮藏马铃薯咋储存

1、马铃薯贮藏方式：沟藏、窖藏、通风库贮藏、冷藏等。2、马铃薯进入地窖之前，地窖应该清理干净，保持卫生，然后再储存马铃薯（除去霉变、受伤和虫咬的马铃薯），贮藏时需要控制好温度和湿度，温度不宜偏高，湿度不宜过大，堆薯也不能过...
葡萄的贮藏特性和贮藏条件如何保存葡萄

1、葡萄贮藏效果好坏的关键之一在于品种特性。我国葡萄品种较多，不少品种是比较耐贮藏的。例如龙眼、黑汉、新玫瑰、白莲子、意大利、玫瑰香等。一般来说晚熟品种比早熟品种耐贮藏。有的品种在贮运过程中容易发生果粒...
毛桃如何贮藏保鲜毛桃的保存方法

1、毛桃放在50度的温水中清洗，再用毛巾擦干表面的水分，装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷藏室保存即可。2、清洗毛桃的水温不宜过高，以免将毛桃烫熟。毛桃保存的时间不宜过长，最好尽快食用，口感和风味会更好。3、毛桃可以直接...
红薯怎么大量储存红薯贮藏技术要点

1、红薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。红薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～14℃，相对湿度80％左右。低于10℃易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。红薯无生理休眠期，贮藏期间温度较高(15～20℃以上)，湿度高(85％以上)，通风不...
花生怎样贮藏保鲜法花生贮藏保鲜的方法

1、先把新鲜的花生用干净的水清洗干净，然后再放到太阳底下晒干，这样能够使花生保存比较长的时间。2、在晒花生之前，应该把那些破壳、有坏的花生剔除掉，只选择那些好的花生来晒干。3、也可以把带壳的花生放到锅里面炒熟，这...
荷兰豆贮藏管理技术如何保存荷兰豆

1、采收：采收应当提早1～2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，精选后装筐。2、保鲜剂处理：用20毫克/公斤的BA溶液喷雾处理豆荚，可抑制叶绿素降解，延缓衰老。3、包装：喷雾后用竹筐贮放，竹筐...
有机肥的选择和保存有机肥的存放贮藏技巧分享

1、有机肥选择的三大原则：（1）看原料选择。有机肥的原料品类较多，质量也良莠不齐，效果差别也很大。常用的有畜禽粪便、城市污泥、纸厂纸泥、木质素以及饼粕等，木质素类原料的有机肥虽然有机质含量较高，但由于木质素在土壤中分...
桃胶的贮藏方法桃胶如何保存

1、桃胶夏季采收，用刀割树皮，等到分泌出树脂进行收集，而且收集桃胶要在早桃采收后一直到霜降的桃树上进行收集，而且要在雨前收集完毕，桃胶遇到水后会自然泡发。2、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干。3...
什么是减压贮藏具体什么是减压贮藏

1、什么是减压贮藏：减压贮藏又称低压贮藏或真空贮藏,是气调贮藏的发展。其关键是把产品贮藏在密闭的室内,抽出部分空气,使内部气压降到一定程度,并在贮藏间保持恒定的低压。2、减压贮藏是把贮藏场所的气压降低，形成一定...