水仙茶沖泡方法及技巧
1. 準備材料:水仙花3-5朵、滾水適量、茶具。
2. 將水仙花沖洗乾淨,放入茶杯中。
3. 加入適量的滾水,水温以80℃-90℃為宜。
4. 等待2-3分鐘,讓水仙茶充分浸泡。
5. 按個人口味加入適量的蜜糖或冰糖。
6. 慢慢品嚐水仙茶,感受其清香和淡雅。
技巧:
1. 水仙茶不宜用太高温的水沖泡,以免影響其口感和營養價值。
2. 常温下存放的水仙花可能含有一部分有害物質,建議先用滾水燙一下再衝泡。
3. 如需加糖,建議使用天然的蜜糖或冰糖,以免影響水仙茶的純正口感。
4. 可以根據個人口感適量調整水仙花的用量,一般每杯茶使用3-5朵水仙花即可。
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