白菜洋葱餡肉包子怎麼做 白菜洋葱餡肉包子做法
1、麪粉500克,豬肉250克(切丁),白菜800克,耐低糖乾酵母3克,清水250克,蠔油一大勺,醬香醬油一大勺,姜粉2克,小葱末一大勺,花雕酒一小勺,植物油適量,鹽適量。
2、準備白菜、豬肉丁。
3、肉餡裏放入姜粉、花雕酒、葱花、蠔油、鹽,攪拌均勻後醃漬30分鐘入味。
4、白菜洗淨切碎,撒適量的鹽殺出水分,攥一下白菜,不用太乾去掉部分水分。
5、白菜收在盛肉餡的盆裏,包之前拌勻即可。
6、麪粉、酵母、水,和成軟硬適中的麪糰,室温下發酵,一個小時發酵到位。
7、取出麪糰置於鋪揉麪墊的案板上,使勁揉麪;揉麪墊鋪的時候用食補擦一下台面,揉麪的時候不會帶起揉麪墊。
8、麪糰揉光滑後,搓成長條,切成適當大小的劑子,擀成四周薄中間稍後的麪皮。
9、放入適量的餡,捏成包子。
10、放入蒸鍋中,我喜歡用玉米皮墊底,蓋好鍋蓋醒發15分鐘左右。
11、小火開始,開鍋後轉中大火,蒸15分鐘,稍微停頓後開蓋,拾出包子即可。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
2020年什麼花最旺
2020年最旺的花可能因地區、季節和氣候等因素而異。一般來説,以下幾種花可能會在2020年比較盛開:1.鬱金香:鬱金香是春季盛開的花朵,它們的豐富顏色和優雅形態使其成為一種非常受歡迎的花種。2.玫瑰:玫瑰是一種全年都能開花的花卉,不同品種的玫瑰在2020年可能會有不同...
-
客廳什麼格局最旺財
根據中國的風水學説,客廳的格局對財運有一定影響。以下是一些常見的客廳格局以及相應的風水推薦:1.方正格局:客廳呈方形或正方形,這種格局被認為最穩定,有助於積聚財富並保持財運的穩定。2.開放式格局:客廳與餐廳、廚房等相互開放,流暢的佈局可以讓財富與繁榮的能量自...