多吃核桃可以讓人變得更聰明這種説法? 核桃相關介紹
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1、這種説法不科學。
2、核桃中富含的不飽和脂肪酸、鋅等物質確實對大腦維持正常功能有益,但迄今沒有證據表明多吃核桃可以直接提高人的智力、讓人更聰明。
3、核桃(學名:Juglans regia L.)是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15-20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。
標籤:核桃
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