海蔘的做法大全家常做法大全 海蔘的烹飪方法
1、海蔘炒豬肉。材料:水發海蔘450克,豬五花肉50克,黃豆芽50克,蒜苗25克,香菜1棵,澱粉適量。調料:食用油50克,香油1小匙,醬油2小匙,高湯8大匙,料酒1大匙,辣豆瓣醬1小匙,精鹽3小匙,味精1/2小匙。做法:將水發海蔘洗淨切片。豬肉剁成末。黃豆芽擇洗乾淨,蒜苗洗淨切段,香菜洗淨切段。鍋內加高湯、料酒、鹽和海蔘煨燒入味待用。鍋內放少許油燒熱,放入黃豆芽煸炒,加鹽、味精炒熟,盛入盤內墊底。鍋內注油燒熱,放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海蔘煮沸,用水澱粉勾薄芡,加香油、味精後澆在豆芽上,撒上香菜即可。
2、葱炒海蔘。原料:海蔘100克,大葱200克。調料:白糖15克,熟豬油125克,料酒20克,精鹽4克,清湯250克,濕澱粉250克,味精3克,姜和醬油各25克。做法:海蔘切成寬片,煮透後控去水分。將豬油燒至六成熟時放入葱段,炸至金黃色時撈出,葱油備用。清湯加葱、姜、精鹽、料酒、醬油、白糖、海蔘,燒開後微火煨2分鐘,撈出控幹;加入炸好的葱段、海蔘和配料,燒開後移至微火煨2—3分鐘,再上旺火加味精並用澱粉勾芡,用中火燒透收汁即成。
3、海蔘粥。原料:海蔘30克,粳米60克,葱、姜、食鹽各適量。做法:海蔘用温水泡發,去內腸,剖洗乾淨,切成小塊。切片煮爛後,與粳米同放入鍋內,加水與調料,同熬成粥。
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如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
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星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...