醬燜生蠔的製作方法 怎麼做醬燜生蠔
1、用料:生蠔適量、大蒜1頭、小米辣適量、黃豆醬1大勺、香菜適量、油適量。
2、準備好食材,生蠔要用刷子清洗乾淨備用。
3、大蒜去皮剁成末,小米辣清洗乾淨切好備用。
4、鍋倒入少量的金龍魚稻米油。
5、下蒜末和小米辣爆出香味。
6、加入一大勺黃豆醬炒香。
7、然後加入一些清水大火燒開後,下入生蠔蓋鍋蓋燜煮,生蠔開口後關火,燜2分鐘就可以出鍋。
8、醬燜生蠔就做好了,吃的時候蘸一下醬汁,超美味。
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