玉米炒甜豆家常做法 玉米炒甜豆的步驟有什麼
1、現買的速凍的玉米粒和青豆粒取適量,不解凍也沒關係哦,這樣在後期炒的時候就不用加水。
2、取適量火腿切丁,或者用午餐肉和香腸也行的。將澱粉兑水,拌勻後放一邊備用。
3、做好所有準備工作之後就開始炒吧,先把鍋稍稍加熱,確保鍋內沒水,倒油,油温不用很高,首先倒入火腿稍微鞭炒一下乘出放一邊備用。
4、將玉米粒和青豆粒倒入鍋中,翻炒直至青豆與玉米有些微變色,倒入剛剛超好的火腿粒,繼續翻炒一會,加入鹽和味精。
5、如果感覺鍋內水分不夠的話可以稍稍加一點水,小火微微煮一會之後,倒入之前的水澱粉勾芡,起鍋。
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