玉米豬腳湯的做法大全

以下是玉米豬腳湯的做法大全：

材料：
- 500克豬腳
- 2個玉米
- 適量薑片
- 適量葱段
- 適量料酒
- 適量鹽

步驟：
1. 將豬腳清洗乾淨，切成塊狀，用開水焯水，去除血水，撈出備用。
2. 玉米剝去外層的葉子和須，剁成段狀。
3. 鍋中燒一些水，將豬腳塊放入鍋中，煮沸後撈出備用。
4. 另起一鍋，放入適量的水，待水開後加入豬腳塊、玉米、薑片一起煮，煮沸後撇去浮沫。
5. 轉小火煮30分鐘至豬腳和玉米變得爛熟。
6. 加入適量的料酒和鹽，再煮5分鐘即可。
7. 撒上葱段作為裝飾，即可享用。

小貼士：
- 煮豬腳湯時，可以先焯水去血水，以提高豬腳的口感。
- 煮湯的時候，可以根據個人口味加入一些其他的調料，如胡椒粉、料酒等。