用烤箱怎麼烤辣椒才好吃 用烤箱如何烤辣椒才好吃

1、辣椒塞滿滿的肉餡，放入烤箱裏烤比蒸的做法簡單又好吃。將肉餡倒入大碗裏，加入鹽，蠔油，澱粉，攪拌均勻備用。青椒洗乾淨，輕輕地切一刀，把裏面挖乾淨。注意不要切段了，用小勺子把肉餡塞到辣椒裏，壓緊一點，把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分鐘。在鍋裏放入半碗清水燒滾，放入鹽，蠔油，生抽，澱粉燒成濃湯汁。把烤好的辣椒拿出來，將濃湯汁淋到上面，放入香菜裝飾就完成了。

2、尖椒洗淨，去籽，切半，烤箱180，10分鐘預熱。放入尖椒刷燒烤醬和油，150度5分鐘。然後翻面繼續5分鐘，或是中間拿出來撒孜然。將洗好的青椒放在小塑料盆中控水青椒放入烤箱中，烤箱温度調到200度，加熱時間是15分鐘，中間給尖椒翻一次面烤好的青椒從烤箱中取出，在烤盤裏放涼製作調料汁，把蒜茸，味精，白糖少許，鹽少許，香油少許放入小碗中，再加入涼拌醬油和香醋.把放涼的青椒斜刀切塊，整齊的碼入盤中，然後把調好的調料汁倒入即可。