春節炒菜大全 春節炒菜推薦
1、辣豆瓣魚
原料:鯉魚1條,姜4片,葱、蒜、紅辣椒適量,豆瓣醬2勺,酒、糖、生粉、番茄汁適量。
做法:鯉魚洗淨,兩邊魚身各剖3刀。油燒至8成熟,將魚滑下煎至兩邊金黃,盛起。燒紅鍋,爆香葱、姜、蒜,放入魚,加豆瓣醬、酒及調味品,煮5分鐘後用生粉上芡上盤即可。
2、五香牛肉
原料:牛肉500克,五香桂皮少許,姜3片,葱1棵,醬油、酒、糖適量。
做法:將牛肉洗淨過水瀝乾,燒紅鍋,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。洗淨鍋,燒熱,放油,爆香放入牛肉加醬油、糖、料酒滾後轉中火,其間不斷翻動牛肉以免粘鍋,直至滷汁收幹。取出牛肉待涼後切成薄片便可食用。
3、芝麻雞
原料:肉雞1只,葱15克,花椒麪1克、醬油25克,香油25克,芝麻25克,糖15克,醋10克,辣椒油15克,味精3克。
做法:將肉雞洗淨,放入鍋中煮20~30分鐘,取出晾涼,葱切成末。芝麻炒熟晾涼。將醬油、醋、香油調和,再放入糖、花椒麪、辣椒油、味精、葱末攪拌均勻。將熟雞剁成便於食用的小塊,碼放盤中,澆汁後即可食用。
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甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
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田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...