烤陷餅怎麼才好吃 烤陷餅怎麼做
1、食材:1又1/4杯水,2茶匙活性乾酵母,1又1/2湯匙白糖,3杯麪包粉,1茶匙鹽,1茶匙奶粉,3/4杯香腸,3/4杯披薩醬, 1又1/4杯奶酪,2湯匙黃油
2、用麪包機制作麪糰:按照製造商建議的順序將水,酵母,糖,麪粉,鹽和奶粉放入麪包機的鍋中。選擇麪糰循環,循環完成後,將麪糰放在輕微撒上面粉的表面擀開。
3、香腸放到砧板上切片,放入碗中備用;奶酪切碎,放入碗中備用;黃油切成小塊,放入碗中,用微波爐加熱幾十秒(具體時間則根據黃油的多少,以及黃油本身的温度有關。如果不確定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,隨時觀察黃油的軟化程度),融化後取出備用。
4、取一個煎鍋,中火加熱,轉小火,放入切好的香腸片,煎炒,大概5-8分鐘,直到香腸表面變棕色,排出多餘的油脂,盛入碗中備用。
5、將烤箱預熱至175攝氏度。將麪糰製成40×25釐米的矩形,轉移到抹了少許油脂的餅乾片上,然後沿麪糰中心縱向塗上披薩醬,然後撒上褐色的香腸和奶酪。把麪糰長方形的每個長邊都切成4釐米,切到餡料的1.5釐米以內。將麪糰橫切成條狀,蓋在餡料上,用水封住邊緣。用熔化的黃油刷上餡料的頂部。
6、把麪糰放在175攝氏度烘烤35到45分鐘左右,或直到表面烤成金黃色。從烤箱中取出並冷卻5分鐘,然後切片端上桌。
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