麪包機做麪包的做法 做麪包的步驟
經驗1.05W
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入麪包桶中攪拌均勻。再把麪粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。等麪粉攪拌成團後加入黃油。等麪粉和黃油攪拌融合,拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵30分鐘。
2、三十分鐘後把麪糰拿出壓平再卷好再次放入桶中按下發酵鍵,發酵一個小時,發酵至麪包桶六七分滿就可以烘烤了,時間設定45分鐘。最後把麪包拿出切片就可以食用啦!
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