草魚燉豆腐的做法介紹 草魚燉豆腐的烹飪方法
1、材料:草魚一條(約500克),豆腐兩塊(約250克),生薑。調料:鹽、食用油、生抽、料酒、生粉、高湯(或涼白開)、香葱各適量。
2、將草魚去掉鱗和內臟後洗淨,切成三段,用生抽將草魚醃製15分鐘。
3、把豆腐切成4分長、4分寬、4分厚的方塊,放入另一碗中備用。
4、把生薑、香葱洗淨,切成段,放碗中備用。
5、上鍋燒熱,加入食用油(油可以多點),放一小勺鹽,放鹽可以使魚皮不粘鍋。油熱後放魚入鍋,魚入鍋後就不要用鍋勺翻動魚,油冒煙了在翻魚,兩面煎,讓小火煎下,煎過魚在煮就不會腥。加入高湯或涼白開水蓋過魚身,放入生薑,生抽,料酒大火煮。
6、湯燒滾後放入豆腐,把湯再燒開,端到微火上燜燒五、六分鐘,待豆腐浮起,放入香葱即成。
-
甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
-
田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...