豬骨湯怎麼做更有營養 豬骨湯如何做更有營養
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1、豬骨洗淨放入熱水中焯3-5分鐘,撈出浮沫,加入料酒去腥。
2、鍋中加水,放入焯好水的豬骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。
4、大火燒開後中小火慢燉2-3小時。
5、加牛奶一小勺,燒開即成骨湯什錦鍋。
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