草雞蛋和土雞蛋的區別 草雞蛋和土雞蛋有什麼區別
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1、草雞蛋和土雞蛋沒有什麼區別,兩者都指同一物,土雞蛋又叫草雞蛋、笨雞蛋。土雞蛋通常是指散養的雞所產下的蛋,這類雞活動自由,不受限制,且一般食用野草、野菜或小蟲子。
2、土雞蛋的個頭比較小,蛋殼比較光滑厚實,看起來比較透亮、有光澤,且顏色比較多樣,差異較大,但通常顏色是淡色。土雞蛋的蛋黃更大更黃,大多為橙黃色,其蛋清則比較粘稠清澈。土雞蛋一般為受精卵,因此蛋清中也常會有白色絮狀物出現。
標籤:雞蛋
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