小白菜疙瘩湯的做法
小白菜疙瘩湯是一道簡單易做的湯品,主要材料有小白菜和疙瘩。下面是小白菜疙瘩湯的做法:
材料:
- 200克小白菜
- 100克麪粉
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量葱薑蒜末
- 適量雞精
步驟:
1. 小白菜洗淨切成適當大小的段。
2. 麪粉加水揉成麪糰,分成小塊,用手搓成疙瘩狀備用。
3. 熱鍋冷油,加入葱薑蒜末炒香。
4. 加入適量清水煮開,放入小白菜煮熟。
5. 再將製作好的疙瘩放入鍋中,煮至疙瘩漂浮在湯麪上。
6. 加入適量鹽、胡椒粉和雞精調味,根據個人口味可適量添加其他調料。
7. 攪拌均勻後即可關火,撒上一些葱花作為裝飾。
小白菜疙瘩湯健康美味,適合一家人一起享用。
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