甜餡小籠包的製作方法 怎樣做甜餡小籠包
1、準備好發好的麪糰,肉餡、葱、鹽、生粉、醬油、花生油。
2、把葱洗乾淨,瀝乾水分切碎。起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入葱碎翻炒出香味,倒入少許醬油燒開,關火出鍋裝在碗裏待用。
3、把炒好的葱放到裝有肉餡的容器中,加入適量鹽、醬油、生粉和花生油,用筷子順着一個方向攪拌20分鐘左右,直到肉餡呈膠狀。(攪拌過程中要多次少量加清水)
4、把大面團搓成長條後,分成一小塊一小塊的小麪糰,大概10克左右,再用手搓圓。
5、用擀麪杖把小麪糰擀薄後,放在手上,把適量肉餡放在麪皮上。
6、慢慢地收口,用力要輕柔,不要把麪皮扯破。
7、把做好的小籠包放在一旁醒發二十分鐘,蒸鍋內放入涼水,把醒發好的小籠包放進去,大火燒開15分鐘,等待5分鐘再打開鍋蓋,一鍋又白又胖又鬆軟的小籠包就香噴噴的出爐了,皮薄餡多,餡裏帶着湯汁,非常好吃。
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
最有效的減肥方法是什麼
最有效的減肥方法是綜合運動和健康飲食的結合。這包括以下幾個方面:1.控制飲食:要遵循均衡飲食原則,食用適量的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪,並且控制總體熱量攝入。選擇高纖維食物來增加飽腹感,減少食慾。2.增加運動:每週進行至少150分鐘的有氧運動,如快走、跑步、...