咖啡泡麥片的做法 怎樣咖啡泡麥片
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1、材料:牛奶150ml、即食麥片75g、速溶黑咖啡粉1包、核桃仁或其他堅果2個、果乾適量、白砂糖3g。
2、牛奶倒入碗中,稍加熱至約60度。
3、加熱後觀察牛奶的狀態,柔滑而細膩,過了半分鐘就看到牛奶表面起了一層奶皮,高品質的牛奶才能看到奶皮。
4、牛奶中加入速溶黑咖啡粉,會看到奶皮更明顯了,咖啡粉都浮在奶皮表面。用勺子攪拌,混合均勻。
5、加入即食麥片,攪勻。
6、撒上核桃仁碎和果乾即可。
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