吃茄子有哪些好處 需要注意什麼
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1、茄子中富含豐富的維生素和鈣、鐵等微量元素,可以起到降血壓、降血脂、抗衰老、預防胃病等作用。冬天時還可用茄子秧治療凍瘡,平常食用蒸茄子可以緩解便祕和水腫症狀。
2、茄子還有預防癌症的作用,因為龍葵鹼可以抑制腫瘤細胞增長,同時茄子中的維生素E可以降低膽固醇,延緩衰老。另外茄子還有清熱解毒、消腫止痛的作用。
3、注意事項:茄子性寒,消化不良和腹瀉的人羣不宜多吃。
標籤:茄子
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