小米米糊的做法大全

米糊是一道非常傳統的中國甜品，製作簡單，味道香甜可口，深受大家喜愛。小米米糊是以小米為主要原料製作的，小米富含營養，有益健康，常常被用來製作米糊、粥、米飯等食品。

下面是小米米糊的幾種常見的做法：

1. 原味小米糊：
材料：小米、水、白糖
做法：
1）將小米洗淨後泡水30分鐘，然後瀝乾備用。
2）將小米放入鍋中加入適量的水，大火煮沸後改小火慢燉30分鐘。
3）用勺子攪拌小米，使其糊化，煮至米糊濃稠。
4）加入適量的白糖攪拌均勻，煮沸後即可食用。

2. 花生小米糊：
材料：小米、花生、水、白糖
做法：
1）將小米洗淨後泡水30分鐘，花生用開水浸泡15分鐘，然後撈出備用。
2）將小米和花生分別放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後改小火煮30分鐘。
3）用勺子攪拌小米和花生，使其糊化，煮至米糊濃稠。
4）加入適量的白糖攪拌均勻，煮沸後即可食用。

3. 核桃小米糊：
材料：小米、核桃、水、白糖
做法：
1）將小米洗淨後泡水30分鐘，核桃用開水浸泡15分鐘，然後撈出備用。
2）將小米和核桃分別放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後改小火煮30分鐘。
3）用勺子攪拌小米和核桃，使其糊化，煮至米糊濃稠。
4）加入適量的白糖攪拌均勻，煮沸後即可食用。

4. 紅豆小米糊：
材料：小米、紅豆、水、白糖
做法：
1）將小米洗淨後泡水30分鐘，紅豆用開水浸泡2小時，然後撈出備用。
2）將小米和紅豆分別放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後改小火煮1小時。
3）用勺子攪拌小米和紅豆，使其糊化，煮至米糊濃稠。
4）加入適量的白糖攪拌均勻，煮沸後即可食用。

以上是幾種常見的小米米糊的做法，可以根據自己的口味和喜好加入不同的材料，製作出更加豐富多樣的口味。小米米糊簡單易做，營養豐富，無論是作為早餐、甜品還是小吃，都是不錯的選擇。