馬蹄排骨湯的做法大全
馬蹄排骨湯是一道美味健康的湯品,下面是馬蹄排骨湯的幾種做法:
1. 原料:馬蹄500克,豬排骨500克,薑片適量,鹽適量,料酒適量。
做法:
1)將馬蹄切成片,豬排骨洗淨備用。
2)將豬排骨放入開水中焯水,撈出備用。
3)炒鍋燒熱,加入薑片煸炒出香味,加入排骨煸炒片刻。
4)倒入足夠的水,加入料酒煮開,撇去浮沫,轉小火燉煮1小時。
5)將馬蹄片加入豬排骨湯中燉煮30分鐘,加入適量鹽調味即可。
2. 原料:馬蹄300克,豬排骨500克,枸杞適量,鹽適量。
做法:
1)將馬蹄切片,豬排骨洗淨備用。
2)將燉盅煲放入水中燒熱,將馬蹄片和豬排骨放入燉盅煲中。
3)加入適量水,加入枸杞,蓋上蓋子,放入電飯煲中煮熟。
4)取出燉盅煲,加入適量鹽調味即可。
3. 原料:馬蹄500克,豬排骨500克,紅棗適量,枸杞適量。
做法:
1)將馬蹄切塊,豬排骨洗淨備用。
2)燒一鍋開水,將豬排骨放入焯水,去除血水。然後將燒開的水倒掉。
3)將清洗過的豬排骨放入鍋中,加入適量水煲煮半小時。
4)將馬蹄和紅棗、枸杞一起放入鍋中,再繼續煮20分鐘。
5)加入適量鹽和其他調味料即可。
以上是馬蹄排骨湯的幾種做法,希望對你有幫助!
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