排骨香菇燉山藥怎麼做 排骨香菇燉山藥做法
1、鍋中水開後倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小節。
2、放入排骨焯水,煮3分鐘。
3、調料盒中放入西洋參1小把、花椒1小把、香葉5-10片(西洋參可不放,也可用黃芪代替)砂鍋中倒入冷水,放入焯好的排骨。
4、放入姜3-4片、香葱1根,調料盒放入其中。
5、香菇洗淨切小,放入砂鍋中。
6、大火燒開轉中小火燉20-30分鐘香菇山藥燉排骨的做法。
7、放入少量鹽。
8、山藥去皮洗淨,切小節放入鍋中香菇山藥燉排骨的做法。
9、繼續中小火煮至山藥軟糯。
10、撒上適量白胡椒粉。
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