松針菇怎麼吃 松針菇做什麼好吃

1、松針菇洗淨泥沙後控幹水分，然後用手撕成幾瓣。

2、蒜去皮切小粒，青米辣切小段，苤菜葉洗淨切段。

3、炒鍋上火，倒入油燒熱，放入一半的蒜粒炸黃，炸出香味和蒜油。

4、倒入松針菇翻炒。

5、雨季的野生菌都含大量水分，多炒一會把野生菌炒熟收汁。

6、野生菌快收完汁時放入剩下的蒜粒炒至收完汁。

7、放入適量的鹽翻炒均勻。

8、放入切好的苤菜葉翻炒均勻即可。