辣椒醬能放冰箱保存嗎 辣椒醬放冰箱好嗎

1、辣椒醬能放冰箱保存。

2、辣椒醬有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，容易保存，可以常温保存也可放到冰箱保存；水制是用水和辣椒製成，加入蒜，姜，糖，鹽，低温儲存會延長保質期。

3、一般來説，辣椒醬在冰箱儲存能保存的時間久一些，但是冷凍後食用口感可能會降低辣度。如果是自己手工製作的辣椒醬建議放入冰箱保存，如果是超市買的，因為已經添加防腐劑，就沒有必要低温保存了。