濃湯寶做湯的做法
濃湯寶是一種可以用來做各種湯的原料,它的製作方法如下:
材料:
- 雞骨頭或雞架
- 豬骨或牛骨
- 蔬菜(例如胡蘿蔔、洋葱、西芹等)
- 食鹽、胡椒粉、調味料適量
步驟:
1. 將雞骨頭(或雞架)和豬骨(或牛骨)洗淨,放入鍋中加足夠的水,大火煮開後轉小火煮約1小時,期間可以用勺子撇去浮沫。
2. 把蔬菜洗淨後剁成小塊,加入鍋中煮20分鐘,使湯更加濃郁。
3. 待湯煮好後,用漏網過濾掉骨頭和蔬菜渣,將湯倒入乾淨的容器中。
4. 加入適量的食鹽、胡椒粉、調味料,根據個人口味調整。
5. 冷卻後,可以直接使用,或者放入冰箱冷藏保存。
使用濃湯寶做湯時,只需要將所需的食材和調料加入濃湯寶中煮開即可,因為濃湯寶已經經過煮燉慢煮,所以能夠使湯的口感更加醇厚。
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